De hormonale cyclus van een kip duurt 10 weken, en gedurende elke periode kunnen tot 10 eicellen rijpen. De reden waarom kippen in gevangenschap om de 24 tot 26 uur eieren leggen is vanwege de cycli die elkaar overlappen. Dit voortdurende en complexe interne proces duurt twee jaar.
Die biologische klok reageert op de lichtduur en de stand van de zon. Dus als de dagen wat langer worden, weet de vogel dat ze aan de slag moet. Het leggen van eieren doen vogels natuurlijk om zich voort te planten. „Als je het ei weghaalt, krijgt de kip een nieuwe impuls om 'het legsel' weer aan te vullen”.
Een hen kan eieren leggen zonder dat daar een haan voor nodig is. Een haan is wel nodig om een ei te krijgen waar een kuikentje in groeit. Want pas als de eicel van de kip bevrucht is door een zaadcel van de haan, kan er een kuikentje in het ei groeien.
Alle soorten kippen leggen eieren. Simpelweg omdat ze zich anders niet kunnen voortplanten. De hoeveelheid eieren die een kip legt hangt af van een aantal factoren. In ieder geval bepaalt het ras al of een kip frequent een ei zal leggen.
De gemiddelde kip legt ongeveer vijf eieren per week. In het eerste levensjaar leggen kippen de meeste eieren. Daarna daalt met ongeveer 20% per jaar de eierproductie.
Kippen beginnen rond de 20 weken met het leggen van eieren. Sommige kippen leggen één ei per dag, maar er zijn verschillende factoren die bepalen hoeveel eieren een kip legt. Dit kan aan de leeftijd liggen of aan de periode van het jaar, want met meer daglicht leggen ze meer eieren.
Andere deskundigen zeggen dat er geen wetenschappelijk bewijs is over pijn bij eieren leggende kippen, maar dat het niet onredelijk is te denken dat het niet goed is als het formaat kip en de afmeting van het ei niet bij elkaar passen. Kippenhouders zien het soms duidelijk als een kip het niet gemakkelijk heeft.
Ook zijn er kippen die in de winter af en toe een eitje blijven leggen. Maar de meeste hobbyhoederrassen moeten het van de leg in het voorjaar en de zomer hebben. Pas dan komt de eiproductie goed op gang.
Zorg voor een felle lamp en houd het ei ervoor. Je kijkt dan door de eischaal heen. Onbevrucht: je ziet niets. Bevrucht: je ziet een zwart vlekje in het midden van het ei.
Een gezonde vogel legt normaliter geen onbevrucht ei. Alleen de kip. Kippen zijn huisdieren die zijn gefokt om eieren te leggen zonder dat er een haan aan te pas is gekomen. Bekend is dat bij alle vogelsoorten het legsel waaruit een ei is weggenomen weer wordt aangevuld.
' Bij biodynamische landbouw is het zelfs verplicht twee of drie procent hanen te houden, uit welzijnsoverwegingen. Ook bevruchte eieren zijn overigens gewoon eetbaar en het verschil kun je niet proeven.
Het kan voorkomen dat kippen beginnen met het kapot maken van de eieren omdat ze een tekort hebben aan kalk. Ze willen de kalkbehoefte aanvullen met de eierschalen en komen er dan ook nog eens achter dat niet alleen de schil, maar ook de inhoud overheerlijk is!
Het is volkomen normaal dat kippen eens geen eieren leggen tijdens de meest donkere periode van het jaar. Dit heeft te maken met het tekort aan daglicht.
Moeten kippen paren om eieren te leggen? Nee. Kippen kunnen eieren leggen zonder de aanwezigheid van een haan (mannelijke kip). Het paren met een haan is echter wel nodig om bevruchte eieren te produceren (waaruit nieuwe kuikens worden geboren).
Eieren leggen buiten het legnest
Door de hennen goed in de gaten te houden, zie je vanzelf waar de nieuwe plaats is. Daarnaast kan het helpen het gekakel in de gaten te houden, het leggen van een ei gaat gepaard met aardig wat geluid. De verandering in legplaats heeft vaak ook een oorzaak.
Niet uit elk ei dat een kip legt komt een kuiken. Daarvoor moet een ei bevrucht zijn door een haan. Wanneer de eitjes door een moeder kip gelegd zijn dan gaat zij erop zitten om de eieren goed warm te houden. Na 21 dagen worden er dan kleine donzige kuikentjes geboren.
Re: hoe lang kan een bevrucht ei zonder warmte? Zolang de hen er niet op heeft gebroed is er niets aan de hand. Eenmaal begonnen met broeden dan zal de hen af en toe ook het nest even verlaten maar dat duurt hooguit een 30 min.
Eieren die in de supermarkt terechtkomen zijn normaal gesproken niet bevrucht. Daardoor kan er eigenlijk geen kuiken uit een supermarktei komen. Toch gebeurt het heel soms wel. Volgens de Britse supermarkt is het bij witte eenden bijvoorbeeld heel lastig om mannetjes en vrouwtjes uit elkaar te houden.
Kippen hebben soms een legstop, bijvoorbeeld als ze in de rui zijn of in de winter. Er zijn ook rassen die amper eieren leggen, zoals de Seramo. Is er geen logische verklaring voor het uitblijven van eieren, dan heeft je hen misschien legnood. Dat is het onvermogen om een ei te leggen dat klaar is in de eileider.
Legkippen leven wat langer, zo'n 1,5 jaar. Deze kippen worden voornamelijk gefokt voor de productie van eieren. Na deze 17 maanden wordt de eierproductie minder, en worden ook deze kippen geslacht.
Hoeveel kippen mag een hobbykippenhouder hebben? Zolang je niet meer dan 250 kippen houdt, kun je jezelf beschouwen als hobbykippenhouder. Het kan in de gemeentelijke Algemene Plaatselijke Verordening zijn opgenomen of je wel of geen hanen kunt houden binnen de bebouwde kom. Check dit bij je eigen gemeente.
Een van de belangrijkste dingen als je een ei met één hand wilt openbreken is dat je het juist vastneemt. Een eitje heeft altijd een bovenkant die iets spitser is dan de andere. Hou de spitse kant tussen het eerste en tweede vingerkootje van je wijsvinger.
Sommige kippen kakelen om te laten weten dat ze net een ei gelegd hebben. Broedse kippen maken geluid om te laten weten dat zij het legnest bezet houden. Kippen kakelen ook als ze jou vertrouwen en blij zijn om je te zien.
Waarom gaat ei kapot tijdens koken? Eieren kunnen breken als de luchtkamer in het ei uitzet door de warmte. Dit kun je voorkomen door: Voor het koken een gaatje aan de bolle kant van het ei te prikken met een eierprikker. Zo kan de lucht tijdens het koken ontsnappen.
Reken even mee: Voor een opgekweekte legkip betaalt de producent 4,50 euro. Die legt in haar leven ongeveer 400 eieren. Dat betekent dat een ei grof geschat iets meer dan 1 eurocent kost.
