De Lager Beer is een bier gebrouwen door Heineken uit Zoeterwoude. Deze Lager heeft een alcohol percentage van 4.0%. De bierstijl Lager komt van oorsprong uit Internationaal.
In Nederland zijn Heineken, Hertog Jan, Alfa, Amstel, Bavaria en Grolsch de meest bekende biermerken met pils. Vaak als u op het terras een biertje besteld krijg je automatisch een pilsje.
Heineken Pilsener is een bier van lage gisting, ook wel ondergistend bier genoemd. De smaak wordt voor een groot deel bepaald door een specifiek gist. Het bier wordt verder gemaakt met water, hop en gerstemout.
De term Lager is een verzamelnaam voor ondergistende bieren. Verreweg de meest bekende Lager is Pils of Pilsener.
In de Engelssprekende landen is het inmiddels standaard dat een ondergistend bier een lager wordt genoemd, en een bovengistend bier een ale. Een tweede ezelsbruggetje: ondergist werkt laag, dus dat zijn lagers.
Lagers zijn machine-elementen die rotatie of lineaire beweging in een apparaat mogelijk maken. Ze beperken de wrijving tussen bewegende delen en vergroten de snelheid en efficiëntie van een systeem.
Doordat de Lager gist bij lage temperaturen werkt zet het de suikers heel rustig om in alcohol zonder veel sporen achter te laten. De smaak van het bier komt daardoor bijna volledig van de granen en de hoppen.
Het bekendste voorbeeld van Lager bier in Nederland is pils. Maar er zijn ook andere lagers op de markt die sinds de speciaalbierrevolutie weer meer worden gebrouwen. Voorbeelden van andere lagers dan pils zijn Vienna Lager, Helles, India Pale Lager, (sommige) bockbieren, Märzen en Schwarzbier.
Hertog Jan Grand Pilsener is een Pils met 5,7% alcohol. Hertog Jan Grand Pilsener wordt gebrouwen door Hertog Jan Brouwerij in Arcen.
Heineken Silver is een Pilsener van 4,0%. Een extra verfrissend bier met een subtiele afdronk. Gebrouwen met dezelfde pure en natuurlijke ingrediënten voor de karakteristieke Heineken® smaak.
Elke dag worden er meer dan 1 miljoen flesjes Heineken gedronken in meer dan 170 landen.
Het lichte, easy-going biertje heeft de kenmerkende smaak van Heineken®, maar nu nóg verfrissender met 4% alcohol . Heineken® Silver wordt tijdens het brouwen gelagerd op een ijskoude temperatuur van -1° Celsius. Dit geeft het de tijd om gekoeld een fris en gebalanceerd biertje te vormen met een subtiele afdronk.
Heineken had rond 2017 ongeveer 80.000 werknemers in dienst. Heineken en Amstel zijn de belangrijkste internationale merken. Andere merken zijn: Desperados, Sol, Cruzcampo, Almaza, Żywiec, Birra Moretti, Murphy's, Star en het cidermerk Strongbow Gold.
De smaak van een Heineken-biertje is overal ter wereld hetzelfde. Van over de hele wereld worden samples van het bier naar een laboratorium in Zoeterwoude gestuurd, zodat de smaak uitvoerig getest kan worden. Dat zegt de brouwer van Heineken in een interview met Metro maandag. De receptuur is ook overal hetzelfde.
Bier overkoepelende naam
Bier is dus een overkoepelende naam voor dranken die gebruikmaken van de brouwprocedures met gisting. Daarvan is pils de meest geproduceerde soort. Naast pils heb je nog veel meer soorten bieren, zoals ale, bock, stout, weizen etc.
In Nederland zijn Alfa, Amstel, Bavaria, Brand, Dommelsch, Grolsch, Gulpener, Heineken en Hertog Jan de bekendste pilsmerken. In België zijn dit Stella Artois, Cristal, Maes, Jupiler, Bavik, Vedett, Bel en Primus. Verder staan vooral Tsjechië en Duitsland internationaal bekend als pilsbierlanden bij uitstek.
Heineken als winnaar uit de test
Volgens de deskundigen is dit een mooi pils met een goede bittere smaak die lang blijft hangen en uitnodigt tot de volgende slok. Hertog Jan is volgens de mensen thuis het lekkerste biertje met een 7,7, gevolgd door Grolsch (7,2) en Jupiler (6,7).
Ons Heineken® pilsener bestaat uit drie ingrediënten: gerstemout, hop en water. Het wordt pas echt magisch zodra ons A-gist wordt toegevoegd, dan transformeert het brouwsel in het bekende bier waar we zoveel van houden.
Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Rutte is tijdens de prestigieuze World Beer Awards – het WK voor bier – verkozen tot het beste bier ter wereld in de categorie 'World's Best Flavoured Wood Aged'.
SOORTEN BRUIN BIER
Engelse brown ale komt uit het noorden van Engeland en is amberkleurig tot lichtbruin. De smaak is iets droger en sterker dan de brown ale die ze in het zuiden drinken. Daar zijn de bieren namelijk donkerder van kleur en zoeter van smaak. Beide soorten hebben nootachtige smaken.
Lindeboom Pilsener is verkozen tot het beste pils van Nederland tijdens de uitreiking van de Dutch Beer Challenge 2022. Dit is door de vakjury van de Nederlandse bierwedstrijd op 26 april bekendgemaakt.
Bokbier heeft een zoetige smaak, weinig bitterheid en een relatief hoog alcoholpercentage: tussen de 6 en 9%. Bokbier kent een herfst- en een lentevariant. De herfstbok is donkerder en bevat meer alcohol dan de lentebok.
Er komt minder licht bij, de blikjes zijn zuurstofdicht en de koeling werkt beter bij blikjes, koud bier is lekkerder. Ook zijn blikjes duurzamer, want er kunnen meer in één keer vervoerd worden en ze zijn recyclebaar. Blikjes gaan ook veel minder snel stuk dan een flesje, een blikje kun je gerust even laten vallen.
Er zijn ontelbaar verschillende Ale bieren op de markt tegenwoordig. Een paar veel voorkomende Ales zijn bijvoorbeeld Weizen, IPA, Tripel en Blond Bier.
