De scheikundige benaming van baking soda is natriumwaterstofcarbonaat (NaHCO3) en voor gewone soda natriumcarbonaat (Na2CO3). Dit lijkt een minimaal verschil, maar het verschil is wel dusdanig groot! Baking soda is namelijk eetbaar, en soda absoluut niet.
WAT IS BAKING SODA? Baking soda, baksoda, natriumbicarbonaat, zuiveringszout: allemaal hetzelfde. Je gebruikt baking soda om je baksels beter te laten rijzen.
Het rijsmiddel bakpoeder gebruik je in zoete baksels, van cakes tot koekjes. Het heeft geen ander ingrediënt nodig om te werken, alles wat nodig is zit al in het bakpoeder zelf. Bakpoeder is niet geschikt voor brood.
Wat is baking soda? Baking soda (zuiveringszout, natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda) is een natuurlijke, minerale stof (E500, een carbonaat). Het werkt alleen als er ook een zuur wordt gebruikt (wat in samengesteld bakpoeder al standaard zit).
Met baking soda kun je alles schoonmaken, maar het is vooral een goede, natuurlijke en milieubewuste vervanger voor schoonmaakazijn. Je kunt tegels, wasbak, toilet en douche ermee schoonmaken, vieze plekken op de vloer wegpoetsen, koffie- en theeaanslag verwijderen en vieze geurtjes uit de snijplank halen.
Waar koop je baking soda? Baking soda kopen doe je gewoon bij Kruidvat. Wij hebben van ons huismerk zuiveringszout in het assortiment en zuiveringszout van Gimborn.
Kan je de wc schoonmaken met baking soda? Feit! Net als azijn is baking soda een effectief schoonmaakmiddel voor de wc. Met baking soda ben je nog sneller klaar: een paar flink scheuten baking soda laat je zo'n tien minuten inweken, borstel de wc pot schoon en doorspoelen maar!
Toilet schoonmaken
Je wc schoonmaken met baking soda kan op de volgende manier: strooi een kopje baking soda in het toilet en schenk hier vervolgens een kopje azijn overheen. Let op, dit gaat bruisen. Laat het een kwartier intrekken en schrob vervolgens schoon met een toiletborstel.
Soda in wasmachine
Je wasmachine schoonmaken met soda is ook mogelijk. Maar let op: te veel soda kan de wasmachine wél beschadigen, dus gebruik maximaal een kopje soda per keer. Laat ook bij deze methode een was draaien op 90/95 graden zonder wasgoed. Kleding kan namelijk beschadigen als je het wast met soda.
“Baking soda is basisch en azijn is zuur”, legt Bock uit. “Wanneer je ze mengt krijg je voornamelijk water en natriumacetaat. Maar eigenlijk voornamelijk water.” Maar azijn kan er ook voor zorgen dat de soda gaat schuimen. Wanneer je het mengsel in een gesloten container bewaart kan het mengsel zelfs exploderen.
Voeg aan een volle wastrommel naast de helft van je gebruikelijke wasmiddel ook 3 eetlepels baksoda toe. Dit zorgt ervoor dat lastige vlekken en nare geurtjes sneller verdwijnen en je was extra zacht uit de wasbeurt tevoorschijn komt.
Tricel Zilver soda is een natuurlijk schoonmaakmiddel met een krachtige en zuiverende werking. Tricel Soda kent 1001 toepassingsmogelijkheden. Voor een zuiverende en ontsmettende werking bij wondjes.
Met baking soda kun je heel wat schoonmaken in huis, zo ook de oven. Doe wat van het poeder op een vochtig doekje en neem hiermee de binnenkant van de oven af. Laat het middel dan ongeveer 30 minuten intrekken en ga er vervolgens met een schoongespoelde doek of spons nog eens goed overheen.
Met zuiveringszout breng je niet alleen je eten op smaak, het is ook nog eens goed voor je lichaam. Zo kan zuiveringszout bijvoorbeeld bijdragen aan een gezonde balans van de pH-waarde van het bloed. Maar let op! Voor zuiveringszout geldt hetzelfde als voor de meeste voedingsmiddelen: gebruik het met mate.
Het Engelse woord soda betekent water met koolzuurgas, dat als frisdrank gedronken kan worden of als verdunner van sterkedranken zoals whisky-soda. Deze term wordt hooguit een enkele keer ook in het Nederlands gebruikt, maar vaker gebruikt men de term sodawater of spuitwater.
Bruine aanslag verwijder je door schoon te maken met schoonmaakazijn, baking soda of cola. Laat schoonmaakazijn een nacht intrekken, baking soda een kwartier of cola één uur. Borstel de aanslag weg en spoel de wc door.
De geelbruine kalkaanslag onder de rand krijg je weg met schoonmaakazijn en allesreiniger. Borstel het in, laat het weken en spoel af met kokend water. Daarmee giet je kalk en resten echt weg. Neem elke dag je toilet even af.
Azijnzuur Giet 's avonds een halve fles azijnessence in de toiletpot en laat het middel een nacht laten inwerken. De volgende ochtend kan de urinesteen gemakkelijk met de borstel worden verwijderd. Deze methode is ook geschikt als u urinesteen in de buis van het toilet wilt verwijderen.
De verhouding is: meer zeep dan water, laten we zeggen drie eetlepels groene zeep om twee eetlepels water. Dan krijg je dus een soort papje. Geen heet water! En gebruik alsjeblieft geen schuurmiddel, want een schuurmiddel schuurt en dan wordt de bril juist poreus en trekt alles erin.”
Zit er kalkaanslag in de toiletpot? Leg dan een vaatwastablet in een laagje water in de toiletpot. Laat dit een nachtje inwerken en je zal zien dat de aanslag de volgende dag is verdwenen!
Om aanslag in de wc-pot te verwijderen, giet je simpelweg een flinke kop (schoonmaak)azijn in de wc. Laat dit een paar uur (of de hele nacht) zitten. Schrob de aanslag weg en spoel de wc vervolgens door. Als het nodig is, kun je dit proces een paar keer herhalen tot je wc-pot weer stralend schoon is.
Chemisch gezien is het allemaal hetzelfde: natriumbicarbonaat, een stof die reageert met zuren. Als je baking soda mengt met een zuur, dan ontstaat het gas koolstofdioxide in de vorm van talloze bubbeltjes. Deze chemische reactie zorgt ervoor dat baking soda geschikt is om te bakken en schoon te maken.
Waar koop je baking soda? De meeste supermarkten hebben dit niet in het assortiment. Je kunt het kopen bij de Turk, de Toko, natuurvoedingswinkels en De Tuinen. Bij de drogist of apotheek kun je het meestal ook kopen, al wordt het daar onder de naam zuiveringszout verkocht.
Belangrijk om te weten is dat baking soda een zeer fijn poeder is. Het lost goed op in water, dus houd er rekening mee dat het vrijwel meteen een soort pasta wordt als je het met water in contact laat komen.
