De fabrikant maakt het snoepgoed in Europa koosjer en halal. Rode M&M's zijn nu nog verboden voor orthodoxe joden en sommige moslims, omdat ze gekleurd worden met fijngestampte schildluizen. Die kleurstof, E120, wordt op termijn vervangen door bietenrood, E162.
Naast chocolade, suiker en de eventuele pinda bevatten M&M's cacaomassa, botervet, lactose, zetmeel, glucosesiroop, Arabische gom en diverse kleur- en smaakstoffen.
Mars gebruikt in haar reclames voor haar snoep de hoofdletter M (M&M's), maar op de chocolaatjes en de verpakking wordt een kleine letter gebruikt. Deze kleine letter 'm' maakt volgens de rechter inbreuk op de rechten van Kraft Foods op de letter m.
Zo krijgen roze koeken, rode M&M's en rode vruchtensaus hun kleur door karmijnzuur. Deze kleurstof wordt gemaakt van vrouwelijke schildluizen. Ze wordt trouwens ook gebruikt voor cosmetica – zoals lippenstift – en in olie- en aquarelverf.
Tegenwoordig kennen we ze als M&M's (in de afkorting herkennen we de namen van de uitvinders, Mars & Murrie's), maar in de jaren zestig kwamen ze hier op de markt onder de merknamen Treets (met pinda's) en Bonitos (zonder pinda's).
Natuurlijk, M&M's bevatten veel suiker en je moet er niet zakken vol van opeten (helaas), maar een paar of een handvol kan echt geen kwaad. Sterker nog: het kan best wel zo z'n voordelen hebben, zeker als je daarna gaat sporten.
Naast de kleeurstoffen zijn M&M's ongezond vanwege de hoeveelheid melk en geraffineerde suiker die worden gebruikt. Van melk en geraffineerde suiker (zonder welke je geen melkchocolade kan maken ) is bekend dat zij ontstekingen kunnen veroorzaken in je lichaam.
Alle kleuren M&M's smaken gewoon naar M&M's (fabrikant Mars beweert dit overigens ook), onafgezien van de kleurstof er rond die telkens hetzelfde zou moeten smaken. Het zogenaamde verschil in smaak zat hem onmiskenbaar in de visuele connotatie met de tinten van de snoepjes in kwestie.
De crispy M&M's zijn verpakt in de welbekende blauwe zak. Het is gepofte rijst in heerlijke melkchocolade met daaromheen een krokant gekleurd suikerlaagje.
Smarties zijn een soort chocoladepastilles van Nestlé. Ze kwamen in 1937 voor het eerst op de markt. In de jaren zeventig kregen de Smarties concurrentie van Bonitos, een soortgelijk snoepje. Bonitos werd later, samen met de pindavariant Treets, omgedoopt tot M&M's.
M&M'S Choco worden geïntroduceerd in 1941.
Eind jaren '90 maakte M&M's nog geen geheim van de gebruikte kleuren in de zakken. Bruin kwam met 30% het meest voor, gevolgd door geel (20%) en rood (20%). Inmiddels is dat heel anders.
Zijn M&M's gezond? Het zal niemand verbazen dat geen enkele soort M&M's gezond is. De klassieke M&M's, in het bruine zakje, bestaan voornamelijk uit suiker en kleurstof en kun je beter links laten liggen. Een iets gezondere variant zijn de M&M's pinda in de gele zak.
Krokant én smeuïg
Doe de M&M's 30 seconden in de magnetron. Niet langer, want anders smelten ze. Dat is alles. Als het goed is behouden ze dan namelijk hun krokante buitenkant én wordt de binnenkant heerlijk smeuïg.
M&M's M&M´s Pinda 45 Gram 24 Stuks.
De kleur blauw (indigo) komt bijvoorbeeld van de indigoplant af. De blauwe bloemetjes zorgen voor de heldere blauwe kleurstof. Indigo wordt veel gebruikt om spijkerbroeken mee te kleuren. Sowieso worden kleurstoffen veel gebruikt om textiel te verven.
Eerst eet ik er één op van de kleur die het meest vertegenwoordigd is. Dus zijn er van iedere kleur 3, maar 5 gele, dan eet ik eerst 2 gele op. Niet zo zeer voor een juist evenwicht tussen alle kleuren, als wel om de variatie zo optimaal mogelijk te houden.
De echte M&M's hebben in totaal 6 kleuren: bruin, rood, geel, blauw, oranje en groen.
In chocolade zit cafeïne en als je daar te veel van binnenkrijgt, kan dat de groei van je baby vertragen en het risico op een miskraam of vroeggeboorte vergroten. Doktoren adviseren om niet meer dan 200 milligram cafeïne per dag binnen te krijgen als je zwanger bent.
We herinneren u eraan dat onze producten een uiterste houdbaarheidsdatum van 31 weken hebben. U kunt ze op kamertemperatuur en beschermd tegen direct zonlicht bewaren nadat u ze eerst uit de verzendkist of -doos heeft verwijderd.
De kleuren in fruit worden veroorzaakt door fytochemicaliën. Dit zijn chemicaliën die afkomstig zijn van de plant en deze bevatten antioxidanten, wat weer goed voor ons is om te eten. Helaas zitten deze gezonde stoffen niet in M&M's.
Dan het gewicht: de normale wegen iets minder dan 1 gram. De mega zijn per stuk zo'n 3,2 gram. Dat is dus méér dan drie keer zo groot.
