Het zorgt ervoor dat je het lichaam ondersteunt bij het beschermen van cellen en weefsels. Het drinken van kurkuma in welke vorm dan ook ondersteunt je spijsverteringsgestel. Zo verteer je voeding beter en voorkom je winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Over de hoeveelheid kurkuma thee die je per dag mag drinken, is het belangrijk om niet te overdrijven. Het is aanbevolen om niet meer dan 1-2 kopjes per dag te drinken, omdat hoge doses kurkuma schadelijk kunnen zijn voor de lever en het maagdarmkanaal.
De meeste mensen die beginnen met het elke dag nemen van Kurkuma voelen de effecten na 2-5 dagen. We adviseren om tenminste 1 verpakking lang elke dag Kurkuma te nemen om de maximale effecten te kunnen ondervinden.
De meest voorkomende bijwerkingen van kurkuma zijn maagklachten, misselijkheid, diarree en duizeligheid. In de meeste gevallen komen deze klachten voor als je kurkuma dagelijks in de vorm van een hoog gedoseerd supplement inneemt.
Alhoewel de kurkuma niet direct helpt met afvallen, zou het wel op een andere manier voor gewichtsverlies kunnen zorgen. Wanneer je namelijk deze specerij vaker toevoegt in je gerechten, en dan het zout en suiker achterwege laat, zal er meer smaak aan je eten zitten.
Normaal gesproken neem je dagelijks één tot drie kurkuma-tabletten of -pillen met water in bij de maaltijd. Er zijn ook kurkuma-tabletten en -pillen. Deze tabletten en pillen bevatten geconcentreerd geelwortel-extract.
Ten eerste is een kop kurkuma thee of golden milk een rijke aanvulling van antioxidanten! Het zorgt ervoor dat je het lichaam ondersteunt bij het beschermen van cellen en weefsels. Het drinken van kurkuma in welke vorm dan ook ondersteunt je spijsverteringsgestel.
Gebruik kurkuma niet in combinatie met antikankermedicijnen zoals tamoxifen en ontstekingsremmers zoals sulfasalazine. Kurkuma kan de werking van deze geneesmiddelen verminderen. Over het gebruik van kurkuma bij zwangerschap is nog niet veel gekend en daarom worden deze supplementen afgeraden bij zwangere vrouwen.
curcumine), ook wel geelwortel of koenjit genoemd, kan de werking van medicijnen verminderen. Dat is het geval bij ontstekingsremmers, kankermedicijnen en bloeddrukverlagers. Die waarschuwing is te lezen op de site van het College ter Beoordeling van Geneesmiddelen (CBG).
De therapeutische eigenschappen van kurkuma zijn talrijk en bekend. Deze superkruid is regenererend, stimulerend, antioxidant, vochtafdrijvend en beschermend.
Kurkuma is vooral bekend van de Indiase keuken. Je ziet de specerijen terug in Curry's of kerriegerechten. Kurkuma wordt meer gebruikt t.o.v. gember vanwege de voedingswaarde, en vele andere voordelen.
Gebruik je kurkuma voor een hoog cholesterol of hoge bloeddruk, dan wordt 700 mg kurkuma extract gedurende 3 maanden lang geadviseerd. Voor artrose gebruik je 500 mg kurkuma extract, verspreid over 2 x daags. Het wordt afgeraden om niet langer dan 3 maanden deze hoge doseringen in te nemen.
Verschillende onderzoeken tonen aan dat supplementen op basis van kurkuma de pijn, stijfheid en beweeglijkheid bij knieartrose op korte termijn kunnen verbeteren.
Regelmatig krijg ik de vraag wat het beste is: verse kurkuma, geelwortelpoeder of een curcumine-supplement. Deze vraag is niet zo makkelijk te beantwoorden, want er is geen onderzoek naar gedaan. In het algemeen geldt dat verse producten het meeste van hun voedingswaarde bevatten.
Tal van wetenschappelijk publicaties tonen aan dat de kruiden kurkuma en gember elkaar versterken. De combinatie werkt ontstekingsremmend, beschermt de aderen en remt het hongergevoel. De stoffen in gember die zorgen voor de krachtige eigenschappen zijn gingerol, shogaol en zerumbone.
Kurkuma en zwarte peper hebben elk bijzondere gezondheidsvoordelen, dankzij de stofjes curcumine en piperine. En hoewel ze los van elkaar al veelbelovend zijn, doen de twee nutriënten het nog beter wanneer ze gecombineerd worden. En dat laatste is met name te danken aan de kracht van piperine.
Wanneer je kurkuma of curcumine in hoge doseringen inneemt, heeft dit bijwerkingen. Ongeveer tien tot dertig procent van de mensen krijgt last van de spijsvertering in de vorm van maag- en darmklachten.
Het Curcuma C3-complex is wereldwijd erkend als het meest effectieve curcumine supplement. Check het etiket dus goed of het zuiver om het Curcuma C3-complex® extract gaat.
Gebruik samen met zwarte peper en vet verhoogt de beschikbaarheid van kurkuma in het lichaam. Hogere dosissen, slechte verdraagbaarheid en langdurige inname kunnen leiden tot indigestie, diarree en misselijkheid (6).
De eenvoudigste manier om kurkuma-thee te maken is door een theelepel gemalen kurkuma en een snufje zwarte peper op te lossen in een glas warm water. Roer goed door en drink de kurkuma-thee wanneer de drank nog warm is. Voeg eventueel wat extra-vierge olijfolie toe.
Belangrijk om te vermelden is dat kurkuma de belangrijke vitamines A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E en K bevat. En in kurkuma zitten waardevolle mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en zink. Deze vitamines en mineralen maken kurkuma tot een hele gezonde specerij.
Kruidenproducten met geelwortel of kurkuma zijn als geneesmiddel goedgekeurd voor verlichting van maag- en darmklachten. Kruidenproducten met geelwortel worden als supplement daarnaast ook gebruikt bij andere klachten, zoals pijnklachten, menstruatieklachten en insectenbeten.
Andere kruiden waarmee kurkuma goed bij past zijn koriander, kaneel, komijn, venkel en gember. In Noord-Afrika wordt de specerij veelal in combinatie met lamsvlees en groenteschotels gegeten.
