Het 1000 kcal dieet is geschikt voor mensen die overgewicht hebben en nog geen gezondheidsproblemen hebben. Als je een manier zoekt om op korte termijn snel af te vallen dan kan dit dieet een optie zijn. Een vrouw die een zittend beroep heeft of licht actief is, heeft ongeveer 1800-2000 calorieën per dag nodig.
Eet ze per dag niet meer dan 1000 kcal, dan verliest ze in één week al 1 kilo. In deze situatie is afvallen gegarandeerd bij een dagrantsoen van 1000 kcal of minder. Bij de meeste mensen zorgt vermindering van hun calorie-inname tot onder de 1500 per dag al voor een gewichtsverlies van verschillende kilo's per maand.
Mag jij 2000 calorieën per dag om op gewicht te blijven dan is 1 kilo per week afvallen (dus 1000 kcal per dag eten en drinken) geen realistisch doel, want je hersenen, longen etc. hebben de eerste energie die je tot je neemt nodig om te functioneren.
Over het algemeen geldt dat als u ongeveer 500 calorieën per dag uit uw gebruikelijke dieet schrapt, u ongeveer ½ tot 1 pond per week kunt verliezen. Maar dit kan variëren afhankelijk van uw lichaam, hoeveel gewicht u wilt verliezen, uw geslacht en activiteitenniveau.
Calorieën per dag tellen of niet
Val je niet af of heb je moeite om op gewicht te blijven, dan kan dat komen doordat je te weinig eet of teveel eet. Eet je te weinig (1000-1200 calorieën per dag), dan raakt je lichaam in een spaarstand. Maar je kunt natuurlijk ook teveel eten.
Hoewel het 1000 kcal dieet leidt tot snel gewichtsverlies op de korte termijn, kunnen de hormonale veranderingen ervoor zorgen dat je het maar moeilijk volhoudt op de lange termijn. Bovendien is het eten van 1000 calorieën eten per dag nog niet de helft van wat je als volwassene nodig hebt om goed te functioneren.
Als je vaak te weinig eet kan je lichaam niet optimaal presteren. Je hebt weinig energie, een slecht concentratievermogen, je weerstand is verlaagd en je hebt het vaak koud. Soms vallen deze symptomen niet op door gewenning en komen ze pas naar boven wanneer men overstapt op een gezond en volwaardig voedingspatroon.
1300 kcal hoeft niet ongezond te zijn. Dit is namelijk ook waar de meerderheid van Nederland over lijkt te struikelen deze dagen. In het interview met Fajah Lourens vertelt zij over haar calorie-inname van 1300 per dag en dat dit goed voor haar werkt vanwege haar langzame vetverbranding.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Volgens het Voedingscentrum heeft een gezonde volwassene gemiddeld 56 gram eiwit, 250 gram koolhydraten en 100 gram vet per dag nodig om voldoende calorieën binnen te krijgen. Dat komt voor mannen neer op ongeveer 2500 kilocalorieën en voor vrouwen op ongeveer 2000.
Er is wel een richtlijn die aangeeft dat je minimaal 1200 kcal nodig hebt per dag om te kunnen functioneren en om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen.
Daarnaast is de BMR zowel bij mannen als vrouwen normaal verdeeld. Dit betekent dat 99% van de mannen een BMR heeft tussen de 1200 en de 1800 kilocalorieën. Een kleine groep mannen (minder dan 1 procent) komt hoger dan 1800 of lager dan 1200 kilocalorieën uit.
De APA-richtlijn beschrijft dat bij het starten van de behandeling of bij starten van gewichtstoename 30-40 kcal per kg lichaamsgewicht per dag (gemiddeld 1000-1600 kcal/dag) wordt gehanteerd. Vervolgens wordt dat opgehoogd tot 70-100 kcal/kg/dag.
We weten inmiddels dat je 7000 calorieën per week meer moet verbranden om 1 kilo af te vallen. Dat is 1000 calorieën per dag minderen. De beste methode is om dagelijks 500 calorieën met beweging te verbranden en 500 calorieën besparen door minder te eten.
Je kan dus zeker 1200, 1300, 1400 of 1500 kcal eten en niet afvallen, niet omdat je lichaamsvet niet daalt, maar wel omdat je lichaamsgewicht schommelt door andere factoren buiten de vetmassa. Kijk dus niet teveel naar het lichaamsgewicht, maar richt je vooral op andere factoren zoals omtrek, kledingmaat etc.
Om één kilogram lichaamsvet te verliezen, moet je 7.500 calorieën verbranden. Wanneer je helemaal geen calorieën meer binnenkrijgt, zou je als man dus maximaal 2,33 kg kunnen afvallen en als vrouw 1,87 kg.
Kun je in een week 10 kilo afvallen? Nee, dat is niet mogelijk. Je kunt op een gezonde manier tot zo'n 2 kilo per week afvallen. Dat doe je door elke dag voldoende voedingsstoffen te eten uit verse, koolhydraatarme voeding: groente, fruit, vlees, vis, eieren, zuivel, noten, zaden en pitten.
Dat hangt af van de grootte van je calorietekort. Hoe groter het tekort, hoe sneller je afvalt. In theorie kan je 10 kilo afvallen in 1 maand. Je kan zelfs 10 kilo afvallen in 3 weken.
Samengevat: waar val je het eerst af? Eerst val je af aan je ledematen. Mannen vallen het laatst af op de buik, vrouwen rond de heupen. Je kan dit proces deels sturen door je hormoonbalans te herstellen en specifiek te trainen.
Maximaal 2000 kcal per dag: feit of fabel
Het verschil ontstaat doordat mannen over het algemeen een snellere verbranding hebben dan vrouwen. Of die 2000 kcal per dag voor iedereen geldt klopt echter niet helemaal. Hoeveel jij nodig hebt, kan van dat gemiddelde afwijken.
Op deze manier kun je kijken of je nog steeds gezond minder eet en meer beweegt. Pas zo nodig je voeding en/of beweging opnieuw aan. Ga niet minder eten dan de aanbevolen energiebeperking van 1500 kcal voor vrouwen of 1800 kcal voor mannen. Daarnaast is het belangrijk om een realistisch streefgewicht te kiezen.
Het is niet verstandig om meer dan 300-500 Kcal onder je behoefte uit te komen. Dat 'gat' tussen je calorie-inname en je daadwerkelijke caloriebehoefte is dan erg groot. De kans is groot dat je heel vaak trek hebt en futloos voelt.
Uit ervaring is gebleken dat tijdens een vastenkuur van 5 dagen het lichaamsgewicht daalt met gemiddeld 2 kg. Het secundaire effect is dat na 5 dagen vasten de stofwisseling verhoogt blijft en dat ook met normaal gezond eten eventueel nog een aantal kilo's afgevallen wordt.
Nee, je kunt niet zwaarder worden als je minder eet dan je nodig hebt. Als je minder energie via eten en drinken binnenkrijgt dan je verbruikt, val je in principe af.
