Een scharrelkip leeft 56 tot 63 dagen, en een biologische kip wordt maximaal 81 dagen oud. De biologische kip wordt dan ook het oudst van de kippen die voor hun vlees worden gehouden. Legkippen leven wat langer, maar zodra de eierproductie wat minder wordt, na 1,5 jaar, worden ook deze kippen geslacht.
Het is het beste om het vlees minstens een paar dagen te laten besterven alvorens je het opeet, vertelde pluimveehouder Geert van der Kan bij de slacht. Dan breken enzymen het bindweefsel en wordt het vlees malser. Als hij het voor het zeggen had, zou hij de kippen zes weken 'laten hangen'.
Als een vogel stervende is, dan valt die steeds dieper in slaap en voelt ook geen eventuele pijn meer. Dat is zo geregeld door de natuur. Uiteindelijk raken ze in coma en sterven. Belangrijk is dus dat je haar niet doorlopend wakker maakt, of aan haar gaat zitten.
Er moet een onmiddellijke dood intreden. Het afhakken van de kop van pluimvee leidt niet tot een onmiddellijke dood. Daarom moeten de dieren altijd eerst worden bedwelmd. Bijvoorbeeld door ze ernstig hersenletsel toe te brengen door een krachtige, nauwkeurige slag op de kop.
U mag uw huisdier begraven in uw eigen tuin of op eigen grond. Hiervoor moet voldoende ruimte zijn. Let hierbij op de risico's voor volksgezondheid, diergezondheid en milieu. Begraaf uw dier daarom tenminste 75 centimeter diep.
Een scharrelkip leeft 56 tot 63 dagen, en een biologische kip wordt maximaal 81 dagen oud. De biologische kip wordt dan ook het oudst van de kippen die voor hun vlees worden gehouden. Legkippen leven wat langer, maar zodra de eierproductie wat minder wordt, na 1,5 jaar, worden ook deze kippen geslacht.
Uit onderzoek blijkt dat de boerderijvogel mensengezichten kan herkennen én een voorkeur heeft voor bepaalde type gezichten. De roots van de moderne kip (Gallus gallus domesticus) liggen ver van huis: in Zuidoost-Azië, om precies te zijn.
Klachten zoals buikpijn, diarree en griepachtige verschijnselen treden op binnen 48 uur tot 1 week na besmetting. De klachten houden ongeveer 5-7 dagen aan. Soms kun je nog wekenlang last hebben van darmkrampen. In sommige gevallen worden mensen wel ernstig ziek.
In de meeste gevallen krijgen de kuikens binnen 36 uur te eten en te drinken als ze op de plaats van bestemming zijn. Maar het kan ook drie dagen duren. Anderhalve dag is echt het maximum, daarna verliezen de kuikens gewicht, waarschijnlijk omdat ze uitdrogen, zo stelt WUR-onderzoekster Ingrid de Jong vast.
Ja, kippen kunnen nog een tijdje rondlopen zonder kop. Hoe is dat mogelijk? Een volle minuut. Zo lang kunnen kippen nog rondlopen en met hun vleugels slaan nadat hun kop is afgehakt.
De hennen raken gestrest door de jeuk die de mijt veroorzaakt, pikken naar de mijten en beschadigen hun eigen verenkleed. Door de jeuk en stress neemt ook agressief gedrag toe wat het verenpikken verergert. Uiteindelijk kunnen de hennen sterven als gevolg van bloedverlies en/of verenpikken.
Vaak lijken de symptomen van de verschillende aandoeningen erg op elkaar: kippen gaan bol zitten, zijn sloom, krijgen een dikke kop en proesten slijm en snot op. Soms worden de dieren zo ziek dat ze al snel dood gaan.
Een kip is van nature uit altijd aan het scharrelen. Een ongezond dier is minder levendig, zit stil en zal zich sneller afzonderen van de rest. Een gezonde kip neemt geregeld ook een stofbad. Kippen doen dat om hun veren schoon te houden en eventuele parasieten in de pluimen tegen te gaan.
Daarnaast trakteren ze je op overheerlijke en eerlijke eitjes. Sommigen kippenrassen kunnen lang heel goed leggen, andere stoppen er al vrij snel mee. Je kunt deze dan wegdoen en nieuwekopen, of je kunt ze laten oud worden zonder dat ze je nog op een eitje trakteren, die keuze kun je maken.
Een kip die op haar nest blijft zitten is broeds (heeft broedkoorts) en wil haar eieren uitbroeden. Soms zit een kip op een leeg nest, een onbevrucht ei of op een kalkei te broeden.
Als je die slag op de tafelrand niet doet, kan je ook enkel werken met die trek-draai-beweging. Hierbij neem je het kuiken in de ene hand, het kopje in de andere hand en met een snelle trek-draai-beweging scheid je de kop van het lijf, dus zowel de nek omdraaien als de kop eraf trekken.
Kippen zijn sociale dieren die je nooit alleen mag houden. Ze herkennen andere kippen en gedragen zich anders tegen de verschillende leden van hun groep. Voor een gemiddeld gezin zijn drie kippen ideaal.
Kippen hebben simpele behoeftes: elke dag kippenvoer en elke dag vers water. Een legkip eet ongeveer 100 gram kippenvoer en drinkt ongeveer 40 ml kraanwater per dag. Voor een krielkip kun je daar de helft van nemen.
Wat geef je een zieke kip te eten? Kippen die slecht eten kun je stimuleren door ze extra lekkere eiwitrijke hapjes te geven zoals een gekookt eitje, legmeel, universeel voer, kuikenzaad, gekookte rijst, macaroni en mais uit een potje.
3,5 procent rauwe kip besmet
Kip is geen steriel product en ten opzichte van andere voedselproducten is Salmonella relatief vaak op rauwe kip aanwezig (in 3,5 procent van de gevallen). Echter, kip is geen product dat leidt tot veel Salmonella besmettingen bij de mens.
“Je moet rauwe kip nooit wassen! Je verwijdert er namelijk geen schadelijk bacteriën mee. Wat je wel doet is de bacterie van de kip door je keuken verspreiden.” Water zal namelijk door je keuken spetteren en het sap van de rauwe kip wordt verplaatst naar het aanrecht en je gootsteen.
Je moet de kip altijd goed doorbakken verhitten. Salmonella en campylobacter zitten op het vlees, niet er in. De problemen zijn er vooral omdat men bijvoorbeeld kip rauw heeft vastgehad, dan bakt en dan terug manipuleert, terwijl de bacteriën nog op de handen kleven.
Kippen hebben een complex emotioneel leven. Uit een recent onderzoek blijkt dat ze empathie kunnen voelen. Ze kunnen elkaars pijn aanvoelen en gevoelens, zoals blijdschap, verdriet en angst, met elkaar delen.
Kippen zijn slimme en gevoelige individuen met elk een eigen persoonlijkheid. Onderzoek toont aan dat het cognitieve vermogen van kippen vergelijkbaar is met het cognitieve vermogen van zoogdieren zoals katten, honden en zelfs primaten (halfapen en apen).
In goed gezelschap
Een kip lijkt misschien voldoende voor jou, maar het diertje zal zich al snel eenzaam gaan voelen. En dat is gewoonweg zielig. Zorg er dus voor dat je altijd minstens twee kippen koopt of adopteert - sommige organisaties redden afgedankte legkippen van het slachthuis.
