Onderzoeken tonen aan dat het zuur een antibacterieel en ontstekingsremmend effect heeft. Het kan kleine irritaties en verwondingen helpen herstellen. Daarnaast is kokosolie goed voor je huid als je last hebt van puistjes, dankzij de helende werking.
Een recent onderzoek gepubliceerd in BMJ Open toonde aan dat extra vierge kokosolie geen toename van LDL-cholesterol veroorzaakte in vergelijking met extra vierge olijfolie gedurende een periode van vier weken. Wel werd aangetoond dat beide oliën het beter deden dan bijvoorbeeld boter.
Kokosolie steekt gunstig af tegen ander verzadigd vet. Het is gezonder dan onverzadigde vetten als zonnebloem en sojaolie. De twijfel zit hem in het niveau van cholesterolgehaltes. Je hebt twee soorten cholesterol: de goede HDL en de slechte LDL.
Kokosolie is zeer geschikt om in te bakken, braden en frituren. Kokosolie blijft namelijk stabiel door het hoge gehalte aan verzadigd vet. Daarnaast kun je kokosolie ook gebruiken als vervanger voor (room)boter in diverse (zoete) gerechten of bijvoorbeeld voor het maken van (chocolade) glazuur.
Gebruik kokosolie maximaal twee keer per maand. Als je het te vaak gebruikt kan de olie je haar en hoofdhuid verstikken. Heb je fijn of juist grof haar dan kan het de olie niet goed absorberen. Je kunt dat beter kiezen voor haarverzorgingsproducten op basis van kokos(olie)!
Coconut Oil pulling (gemaakt uit biologische kokosolie) is een 100% natuurlijke manier om je mondhygiëne dagelijks te onderhouden. Het zorgt voor minder tandplak, wittere tanden en een langdurige frisse adem.
De darmen zijn het hart van je gezondheid. In je darmen moeten de voedingstoffen (vitaminen en mineralen) die je eet worden opgenomen in je bloed. Als je darmen niet goed werken gebeurt dit onvoldoende. Kokosolie kan ervoor zorgen dat voedingsstoffen uit een zieke darm beter worden opgenomen.
"We noemen een olie gezond als die rijk is aan onverzadigde vetzuren. Oliesoorten met veel verzadigde vetten sorteren we in de categorie 'ongezond", legt hij uit. Hij raadt aan om vooral olijfolie, koolzaadolie en sojaboonolie te gebruiken. "Olijfolie is rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetten", verduidelijkt Sollid.
In roomboter zitten ten opzichte van kokosolie meer vitamine en mineralen. In roomboter zit vitamine A, E en K en een klein beetje D. Kokosolie bevat al deze vitaminen in veel mindere mate. Kokosolie bevat nauwelijks mineralen en roomboter bevat sporen van mineralen zoals kalium, natrium en calcium.
De olie heeft een smeltpunt van rond de 25°C: daarom vind je 'm in België meestal in gestolde vorm. Sinds enkele jaren is kokosolie razend populair om vlees en groenten in te bakken.
Volgens professor Karen Michels, adjunct professor epidemiologie aan de Harvard T.H. Chan School of Public Health, bevat kokosolie veel te veel verzadigd vet. En dat zorgt voor een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed, met atherosclerose tot gevolg.
Kokosolie huid masker
Leg de natte, hete handdoek over je gezicht met de kokosolie. Blijf nu ongeveer 2 minuten zo zitten. Herhaal dit een aantal keer achter elkaar zodat de kokosolie goed in je huid kan worden opgenomen. Daarnaast kun je het ook nog eens als lipbalsem gebruiken.
Kokosolie als masker in je haar
Kokosolie in je haar gebruiken is dus zeker een goed idee, maar doordrenk je lokken er niet mee én spoel het goed uit. Laat het er maximaal een nachtje inzetten als je écht last hebt van droge lokken en herhaal dit niet vaker dan twee keer per maand.
Citroenolie ondersteunt je lijf bij het detoxen. Als je aan het afvallen bent, komen er veel afvalstoffen vrij bij de afbraak van vetten in je lichaam. Citroen olie ondersteunt je lijf om deze stoffen af te voeren en uit te scheiden.
Vloeibaar vet (zoals olie en vloeibare bak- en braadproducten) heeft hierbij de voorkeur. Olie en vet bestaan altijd uit een combinatie van verzadigde en onverzadigde vetzuren. Vloeibaar vet bevat veel onverzadigde vetzuren die het 'slechte' LDL-cholesterolgehalte verlagen. Gezond vet dus!
Bakken in kokosolie is de meest verantwoorde vervanger van boter in de pan. Kokosolie is hetzelfde als kokosvet. Deze bewoordingen worden nog weleens door elkaar gehaald, maar er wordt hetzelfde product mee bedoeld.
Je kan kokosolie dagelijks gebruiken om je maaltijden mee te bereiden. Je kan ook een halve eetlepel toevoegen aan je smoothie. Dagelijks gebruik van kokosolie versnelt je stofwisseling doordat het je schildklier stimuleert. Daarnaast is het ook gunstig voor je darmen omdat het anti-parasitair werkt.
Naast al deze voordelen voor de gezondheid heeft kokosolie ook vele cosmetische voordelen. Zo is het is een ideale gezichtscrème omdat het je huid optimaal hydrateert. Daarnaast is kokosolie rijk aan vitamine E. Vitamine E wordt vandaag de dag vaak toegevoegd aan vele gezichtscrèmes en is een krachtige antioxidant.
Koffie en kokosolie
Het recept is simpel: maak koffie zoals je gewend bent en voeg hier twee theelepels organische kokosolie aan toe. Roer tot de olie helemaal gesmolten is. Voor het beste resultaat kies je voor filterkoffie en meng je deze vervolgens in een blender met de olie.
kokosolie: ook kokosolie heeft een bevochtigende werking op je lippen. Breng meermaals per dag aan zoals een lippenbalsem. Gebruik ook hier weer pure kokosolie!
Kokosolie werkt goed om je huid te hydrateren en is daarom erg goed voor de zeer droge huid. De olie laat wel een vette laag achter, dus niet geschikt om 's ochtends om te smeren als je gelijk de deur uit moet. Gebruik kokosolie als nachtcrème.
