U kunt elke soort olie voor grillen, bakken, braden of frituren gebruiken in uw
Verwarm de airfryer voor op 140°C en bak de frieten 8 minuten. Haal ze dan uit het mandje en doe ze in een mengkom. Voeg 1 el (zonnebloem)olie toe en schud de kom heen en weer zodat alle frieten bedekt zijn met een laagje olie. Verhoog de temperatuur naar 180°C en bak de friet opnieuw in niet te grote porties in ca.
Ja, het klopt dat je in de airfryer kunt frituren zonder een enorme hoeveelheid frituurvet. Aan al bewerkte gerechten – zoals diepvriesfriet en snacks – hoef je zelfs helemaal geen olie toe te voegen.
Waar normaal gesproken friet gebakken wordt in de kokendhete olie van de frituur, komt er bij de airfryer alleen hete lucht aan te pas. Zowel aan de onderkant als de bovenkant van het mandje wordt hete lucht rond geblazen.
Gewone frituur kroketten bak je in de Airfryer op 200 graden 8 – 10 minuten. Er zijn verschillende merken diepvries frituur kroketten, welke allemaal in de Airfryer kunnen. Je hebt de goedkope Albert Heijn Basic kroketten of de Jumbo huismerk kroketten. Deze zijn een stuk goedkoper.
Ja, natuurlijk kan dat! En je kunt gewone, bevroren diepvries frikandellen gebruiken. Je hebt dus geen duurdere oven frikandellen nodig voor de Airfryer.
U kunt de meeste soorten olie gebruiken. Wij raden u aan een traditionele olie te gebruiken, zoals arachideolie, zonnebloemolie of olijfolie. LET OP! Giet nooit direct olie in de Airfryer.
Kunnen bitterballen in de Airfryer? Ja, bitterballen kunnen in de Airfryer. Het is echter wel aan te bevelen om speciale bitterballen voor de Airfryer te halen, deze komen vaker mooi en goudbruin uit de Airfryer dan gewone bitterballen, die smaken minder lekker uit de Airfryer.
Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. Hierdoor functioneert uw Philips Airfryer niet optimaal.
Breng met een kwastje een dunne laag olie aan op de etenswaren of gebruik een oliespray. Breng slechts 1 laag aan. Als u te veel olie gebruikt, drupt deze in de pan van de Airfryer tijdens het heteluchtfrituren.
U kunt allerlei soorten diepvriesfrites bereiden in de Philips Airfryer, zoals ovenfrites, frites voor in de frituurpan of speciale frites voor de Airfryer. Raadpleeg de NutriUApp (www.philips.com/nutriu) en de gebruikershandleiding voor instellingen en tips voor het bereiden van frites.
Toevoegen van olie
Voeg nooit, maar dan ook nooit, olie toe aan de Airfryer zelf. Door de hitte gaat dit spatten. Marineer in plaats daarvan de etenswaren of bestrijk ze met een klein beetje olie. Je kunt hiervoor bijvoorbeeld olijfolie, arachideolie of zonnebloemolie gebruiken.
U kunt ovenvaste schalen en vormen gebruiken in de Philips Airfryer. Deze kunnen zijn gemaakt van glas, keramiek, metaal of siliconen. U kunt ook siliconen of papieren cakevormpjes of bakvormen gebruiken om cakejes, muffins of kleine ovengerechten te bereiden.
Eigenlijk kun je in de Airfryer alles bereiden wat je ook in de oven kunt bereiden, alleen dan sneller! Staat er op de verpakking geen bereidingstijd voor in de Airfryer, ga dan uit van de temperatuur die gebruikt wordt voor de oven min 20 graden, en iets meer dan de helft van de tijd.
Kunnen gewone snacks in de airfryer? Ja, maar het verschilt per merk snack, per airfryer en per baktijd hoe goed dit uitpakt. Voor gepaneerde snacks, zoals kroketten, adviseer ik je de oven variant.
Onze croquetten, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals rundvlees en een heerlijk krokante korst, zijn nu geschikt voor bereiding in de Airfryer en oven. Bewaartemperatuur minimaal -18°C.
Leg wat paneermeel op een plat bord en haal de kaassoufflés er rondom doorheen. Prik met een vork enkele gaatjes bovenop de kaassoufflés. Bak de kaassoufflés in een voorverwarmde Airfryer voor 8 minuten op 180 graden.
Bak de pizza in 8-10 minuten op 180 graden goudbruin in de Philips Airfryer. Garneer de pizza uit de Airfryer met verse parmezaan en de overige basilicum.
Als u een aanrecht heeft dat gemaakt is van materiaal dat goed tegen hitte kan, dan kunt u de airfyer er wel direct op zetten. Plaats de airfryer overigens nooit op uw kookplaat. Met name keramische en inductie kookplaten kunnen hier bijzonder slecht tegen.
Een kroket uit een airfryer is nog steeds geen gezond product. Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.
Verwarm de Airfryer voor als je vlees gaat bakken. Leg daarna de hamburgers in de Airfryer en bak ze gedurende 5 minuten op 200 graden. Snijd de broodjes door midden, je hebt alleen 2x een onderkant en 1x een bovenkant nodig.
Bak de friet in de Airfryer 22 minuten op 180 graden mooi krokant.
