Oorspronkelijk werd het deeg op gloeiend heet gemaakte stenen gelegd of in de hete as van een houtvuur. Het deeg werd gekneed tot ongezuurde platte broden, die zeer snel konden worden gebakken wanneer een bezoeker arriveerde. Jezus Christus noemt Zichzelf in de Bijbel het brood des levens.
Tijdens het Laatste Avondmaal brak Jezus het brood, deelde het uit en zei: 'Dit is mijn lichaam'. Als basisvoedsel is brood een beeld voor leven. Brood en leven liggen zo dicht bij elkaar dat mensen die iets nodig hebben om in leven te blijven zeggen: 'Ik heb dat broodnodig.
Manna (Hebreeuws: מָן man, betekenis onbekend, waarschijnlijk "Wat is dat?", mogelijk afgeleid van het Egyptische mennu, "voedsel") was het voedsel dat God volgens de Hebreeuwse Bijbel aan de Israëlieten gaf toen Mozes hen door de Sinaïwoestijn leidde naar het Beloofde Land. Het verhaal staat ook in de Koran.
Veel mensen zijn naar een plek buiten de stad gekomen om naar Jezus te luisteren. Dan krijgen ze honger. Een jongetje heeft vijf broden en twee vissen mee. Jezus deelt en ineens is er genoeg voor iedereen.
In de christelijke cultuur staat brood symbool voor het lichaam van Jezus. Het breken en delen van het brood tijdens het laatste avondmaal heeft een sterke, spirituele betekenis. Deze religieuze aspecten zijn ook de inspiratie geweest voor andere, culturele broodgebruiken.
Volkorenbrood is de meest gezonde keuze omdat het de meeste vezels en andere gunstige voedingsstoffen bevat. Brood wordt gemaakt van graan, meestal tarwe. Bij het maken van witbrood wordt alleen de kern van de graankorrel gebruikt. Voor volkorenmeel wordt de hele graankorrel vermalen.
Jezus Christus noemt Zichzelf in de Bijbel het brood des levens. Hij zegt dit, omdat de mensen om Hem heen vragen: 'Onze voorouders kregen een zichtbaar teken, namelijk brood uit de hemel. ' Daarmee bedoelen ze het manna dat tijdens de reis door de woestijn elke dag als voedsel dient.
Vijf broden en twee vissen verdeelt Jezus onder de mensen. Er is genoeg voor iedereen. De mensen kunnen zoveel eten als ze willen.
Heeft Jezus wonderen gedaan? In de vier evangeliën worden wonderen aan Jezus toegeschreven. Samen zijn het er ongeveer dertig, de parallellen en de dubbels niet meegerekend.
De bijbel verhaalt nergens over bijenteelt; wel lezen we over het verwerven van honing in de wilde natuur (Spr. 25:16). Uit de latere joodse literatuur mogen we opmaken dat het houden van bijen sinds oude tijden bestaat (Misjna, Baba Batra 5:3).
Zo schrijft Paulus aan de gemeente van Korinte: 'Melk moest ik u geven, geen vast voedsel; dat kon u niet verdragen. Zelfs nu kunt u het niet, want u leidt nog altijd een zondig leven' (1 Kor. 3:2).
Laat u niet onder de macht van iets brengen
(1 Korinthe 6 vers 12) U dient uw alcoholgebruik onder controle te houden en ervoor te zorgen dat u niet verslaafd raakt aan alcohol. “Bedrinkt u niet aan wijn, waarin bandeloosheid is, maar wordt vervuld met de Geest” (Efeze 5 vers 18, NBG'51).
'De Bijbel is geschreven in een agrarische maatschappij. De profeet Jesaja zegt dat boeren hun kennis van God hebben gekregen. Boer zijn hoort bij mens zijn. Het is Gods bedoeling dat er boeren zijn en het vakmanschap hoort daar bij.
Achtergrond van het onderzoek
De discussie over de graftombe en de mogelijke overblijfselen van Jezus' botten is al enkele tientallen jaren gaande. In 1980 werd in Jeruzalem een tombe gevonden in het Talpiot gebied van de stad. De tombe bevatte tien 'dodenhuisjes', met daarin de botten van verschillende personen.
'Ouwel', 'hostie'
Ouwel is ongegist brood dat van zuiver tarwemeel, dus zonder toevoeging van gist of andere ingrediënten, is gemaakt. Het dunne brood wordt in de Oud-Rooms-Katholieke, Oudkatholieke en Rooms-Katholieke Kerk gebruikt tijdens de avondmaalsviering (eucharistie).
Hij wordt ook Christus genoemd, van het Griekse christos, wat 'gezalfde' betekent. Zijn leven en leer staan beschreven in het Nieuwe Testament van de Bijbel.
Toen het avond werd, begon het te waaien en werden de golven hoger. Later die avond ging Jezus naar zijn discipelen toe. Hij liep op het water om naar de boot te gaan. De discipelen zagen Hem op het water lopen.
De zweetdoek die bewaard wordt in Oviedo in Spanje blijkt wonderbaarlijke overeenkomsten te vertonen met de Turijnse wade, waarin volgens de overlevering het lijk van Christus werd gewikkeld. De doeken tonen de trekken van hetzelfde gezicht.
- Hij verzamelde leerlingen om zich heen. - Hij onderrichtte in de steden, de dorpen en op het platteland van Galilea. - Hij verkondigde 'het koninkrijk van God'. - Hij werd door velen als een genezer en exorcíst gezien.
De soldaten van de prefect namen Jezus mee naar het pretorium en verzamelden de hele cohort om hem heen. Ze kleedden hem uit en deden hem een scharlakenrode mantel om, ze vlochten een kroon van doorntakken en zetten die op zijn hoofd. Ze gaven hem een rietstok in de rechterhand en vielen voor hem op de knieën.
Joodse wortels Jezus was en bleef heel zijn leven een jood. Hij is niet op een zeker moment tot een ander geloof overgegaan. Evenmin als de apostel Paulus op de weg naar Damascus zich van jood tot christen 'bekeerde' en tot een andere geloofsgemeenschap ging behoren, is er bij Jezus sprake geweest van een 'omkeer'.
Kern van zijn nieuwe boek is de stelling dat Jakobus, volgens Marcus en Mattëus 'broeder des Heren' genoemd, inderdaad een volle broer van Jezus was en diens directe opvolger. Hiermee botst Eisenman frontaal met de leer van de rooms-katholieke kerk en de opvatting van veel andere orthodoxe christenen.
Globaal genomen verdelen we brood onder in witbrood, bruinbrood en volkorenbrood. Daarnaast onderscheiden we nog meergranenbrood, kleinbrood, roggebrood, luxe en speciaal brood, feestelijk brood, desembrood en buitenlands brood.
Egypte wordt meestal aangeduid als de oorsprong van gerezen brood. De eerste broden werden gemaakt door spontane fermentatie, net zoals bij het eerste bier. Het bewust gebruiken van zogenaamde 'starters', gist, zuurdesem of bier, kwam later. Archeologisch is aangetoond dat brood ouder is dan de landbouw.
