Voor koffiebonen gebruik je uiteraard dezelfde verhouding als bij filterkoffie, waardoor je ongeveer €0,05 tot €0,07 per kopje betaald. Dat verschil is wel alweer wat minder dan bij de koffiecups. Voor pads betaal je trouwens ongeveer evenveel, maar die wil ik niet meerekenen omdat ik dat écht niet lekker vind.
Eind(v)Oordeel goedkoopste kopje koffie
Ook pure bonenkoffie kan goedkoop zijn, namelijk 4 cent per kopje. Kies je liever voor pads of capsules? Dan is Senseo in veel gevallen het voordeligst van de pads. Bij Dolce Gusto en Nespresso zijn de prijzen vergelijkbaar voor capsules.
Drink filterkoffie
Vaak is filterkoffie de goedkoopste manier van koffie drinken; een kopje filterkoffie kost tussen de €0,03 en €0,08. Een pak filterkoffie heb je al vanaf €2, voor diezelfde prijs koop je koffiefilters, waar je lang mee kunt doen.
Koffiebonen zijn namelijk duurder dan gemalen koffie. Je moet er dus wel iets voor over hebben om een goed kopje koffie te drinken. Het prijsverschil ligt ook bij de samenstelling van de bonen.
De prijs per kopje koffie
Een kilo koffiebonen kost ongeveer €16. Uit 1 kilo haal je gemiddeld 120 kopjes koffie. Dat zou neerkomen op €0,13 per kopje.
In plaats daarvan kun je cupjes of pads met verschillende smaken kopen. Koffie-cups en koffiepads zijn duurder dan koffiebonen, wanneer je dit omrekent naar de kosten per kopje koffie.
Cups zijn bijna drie keer duurder dan goede Arabica koffiebonen.
Je gebruikt voor sterke koffie tussen de 7-8 gram koffiebonen (ca. 4 afgestreken theelepels) en voor espresso ook meestal tussen de 7-8 gram koffiebonen (ca. 4 afgestreken theelepels) per 30 tot 40 ml water.
Koffie staat bekend als slimme margepakker, met een brutowinstmarge van rond de 90%.
Gemiddeld kun je uitgaan van de volgende aantallen: Filterkoffie: 133 kopjes (per 1 kg filterkoffie, 7.5 gram per kopje) Fresh brew: 133 kopjes (per 1 kg filterkoffie, 7.5 gram per kopje) Espressobonen: 118 kopjes (per 1 kg bonen, 8.5 gram per kopje)
Wat is duurder koffie of thee? Thee is naar verhouding duurder geworden dan koffie. De prijsstijging van thee was groter dan die van koffie ten opzichte van 2001 en sinds enkele jaren is thee vaak duurder dan koffie, wanneer deze in een lunchroom wordt besteld.
Met vers gemalen koffiebonen zet je altijd betere koffie als met voorgemalen koffie. Gemalen koffie verliest snel aroma's en smaken. Ruik je aan vers gemalen koffie en je ruikt 15 minuten later opnieuw dan merk je dat de meeste aroma's zijn verdwenen. In Nespresso cups zit voorgemalen koffie.
Concluderend, koffiepads zijn duurzamer dan koffiecups. Nóg duurzamer is het om je koffie te zetten met een percolator of cafetière, omdat daar nog minder afval bij komt kijken. Zorg er dan wel voor dat je niet te veel zet, zodat je geen koffie verspilt.
Je kunt doseren van 5 tot 14 gram losse koffie in de herbruikbare pad (gewone papieren padjes bevatten ca. 7 gram koffie). Eén kop koffie bereiden vraagt ongeveer 20 seconden extra ten opzichte van een papieren padje.
De standaard vuistregel die we hanteren gaat als volgt: hoe grover de maling, des te meer zure smaken. Hoe fijner de maling, des te meer bitters. De uiteindelijke smaak van je kopje koffie kun je dus het beste beïnvloeden door zelf je bonen te malen.
Als het op smaak aankomt, is Arabica de beste boon. Aan de andere kant, als je een hoger cafeïnegehalte wilt, is Robusta de betere keuze. De unieke koffiesmaak wordt mede bepaald door de mate van branding. Door de koffie gedurende verschillende tijdsduur te branden, ontvouwen de verschillende delicate smaken zich.
Met de cups van Nespresso kom je uit op ongeveer 35 cent voor een kopje; met verse koffiebonen kost dat je ongeveer 14 cent. Een behoorlijk verschil dat natuurlijk groter wordt naarmate je meer koffie drinkt.
Koffiebonen zijn vaak iets duurder in aanschaf. Omdat gemalen koffie een melange is van allerlei bonen, is dit goedkoper. Daarnaast zijn filterkoffieapparaten goedkoper dan bonenmachine's. Nostalgie kan een belangrijke reden zijn om voor filterkoffie te gaan.
Prijs – Senseo machines zijn erg goedkoop. Je kan er vaak al eentje aankopen voor ongeveer 50 euro. Gemiddeld liggen de prijzen wel tussen de 60 en 80 euro. Voor een Nespresso machine betaal je dan weer gemiddeld rond de 90 euro.
Er zijn er nu zoveel en er zijn nog zoveel fans, dat de Consumentenbond 18 merken door liefhebbers heeft laten testen. De panelleden kregen allemaal de smaak 'regular'. Als winnaar komt Ekoplaza uit de test. Het merk eindigt in de lijst bovenaan met een rapportcijfer 7,3 voor de smaak.
Koffiepads en theezakjes mogen (met label en touwtje) bij het groente-, fruit- en tuinafval (gft). Gooi de zakjes en pads niet op je eigen composthoop, daar vergaan ze vaak niet snel genoeg. Losse koffie en thee mag niet door de gootsteen, maar hoort in de gft-bak of op je eigen composthoop.
