Zo zouden de oliën uit een doorgesneden ui de lucht zuiveren van bacteriën en virussen en het ademhalen vergemakkelijken. Uien in sokken worden eveneens aangeraden als middel ter bescherming tegen griep en om het bloed te zuiveren.
Het is misschien niet het meest frisse idee, maar door een ui te snijden en een schijf onder je voet te doen, kunnen een aantal vervelende kwaaltjes als sneeuw voor de zon verdwijnen. Dit geldt niet alleen voor een betere gezondheid, maar een ui in je sokken is ook een handig middeltje tegen zweetvoeten.
De antioxidante en zwavelachtige bestanddelen in uiensap zijn erg handig om de schadelijke invloed van vrije radicalen en uv-stralen tegen te gaan. Bovendien kan uiensap bij uitwendig gebruik helpen om donkere vlekken, mee-eters en sproeten te elimineren.
Ui naast je bed
Halveer een ui, leg hem op je nachtkastje als je gaat slapen en de volgende dag is je neus snotvrij. Feit: zodra je je mes in een ui zet, ontstaat er een gas met de naam – onthoud deze voor Scrabble – 'synpropaanthial-S-oxide'.
In uien zitten onder meer de vitamines B2, B6, B11 en C. En bepaalde mineralen, zoals kalium, calcium en fosfor. Daarnaast bevatten uien het antioxidant quercetine, dat ook in thee, appels, druiven, broccoli en rode wijn zit. Deze stof vermindert mogelijk ontstekingen in de bloedvaten.
Uien zijn écht ultragezond en ze geven veel smaak aan je eten. Eet ze gerust elke dag.
Dit zou komen door het feit dat uien een zwavelachtige stof vrijmaken wanneer ze worden doorgesneden, ter bescherming van de plant tegen de agressie die ze ondergaat. Na opensnijden scheidt de ui deze stof nog enkele uren af, wat de lucht zou zuiveren van bacteriën en virussen en het ademhalen vergemakkelijken.
Een opengesneden ui zou zwavelverbindingen loslaten, die de lucht vrijmaken van bacteriën en virussen. Je zou er ook makkelijker van kunnen ademhalen en daarom wordt aangeraden om 's nachts een ui op je nachtkastje te leggen.
De bijzondere plantenstof trekt al enige tijd de aandacht van wetenschappers in onderzoeken naar de potentiële therapeutische meerwaarde ervan op het oogoppervlak. Los hiervan zijn uien ook gewoon gezond voor je ogen omdat ze veel vitamines en mineralen bevatten, waaronder B2 en zink.
Uien zitten vol oplosbare vezels en prikkelende stoffen die voor een opgeblazen gevoel kunnen zorgen. Dit effect heeft de ui vooral als hij rauw gegeten wordt.
En uit onderzoek blijkt dat vooral het eten van uien gezond is. Mensen die volop uien eten hebben een lager risico op sterfte door hart- en vaatzieken dan mensen die geen uien eten. De reden dat uien je lichaam helpen beschermen tegen hart en vaatziekten ligt waarschijnlijk aan het hoge gehalte aan quercetine.
Maar iedereen weet: van uien, krijg je huilbuien. Als je je mes in een ui zet, maak je z'n cellen kapot. Hierbij komt een gas vrij genaamd synpropaanthial-S-oxide. Als dit gas in aanraking komt met het vocht in je ogen ontstaat er een zwavelzuurverbinding en gaan je ogen tranen.
Het verschil tussen de rode en de witte ui zit hem in de smaak, de schil en het aantal voedingsstoffen. De rode ui valt voornamelijk op vanwege zijn dieprode schil dat iets dunner is dan de schil van de witte ui. Als het gaat om de smaak, smaakt de witte ui een stuk pittiger en zoeter dan de rode ui.
Ui. Snijd de twee uiteinden van de ui weg. Maak nu met een mesje een inkeping in de schil, van boven naar beneden. Op die manier kan je de schil los makkelijk loshalen.
Neusdruppels met zout water kunnen je klachten van een verkoudheid verminderen, waardoor je bijholten weer open gaan. Je kan de zoutoplossing zelf maken door een afgestreken theelepel zout op te lossen in een glas met water. Je kan deze zoutoplossing zo vaak je wilt in je neusgaten druppelen.
Zorg altijd voor voldoende frisse lucht en ventileer goed. Droge en warme lucht irriteert namelijk de slijmvliezen, waardoor de klachten erger kunnen worden.
Een verkoudheid duurt over het algemeen niet langer dan een week. Als de verschijnselen van verkoudheid niet na 10 dagen zijn verdwenen, is er iets anders aan de hand, bijvoorbeeld een kaakholteontsteking of een allergie.
Leg een ui in de slaapkamer tegen verkoudheid
Gelukkig werkt een ui niet alleen als tranentrekker. Het helpt namelijk ook goed tegen verkoudheid! Een ui maakt de luchtwegen vrij en zorgt ervoor dat je weer via je neus kan ademen. Leg daarom naast het bedje van je baby een in tweeën gesneden ui.
Uien danken hun werkzaamheid aan de stoffen polyfenolen en quercetine, beiden sterke antioxidanten. Vooral het hoge gehalte aan de polyfenolen, die ook ontstekingsremmend werken, maakt van de ui een echt wondermiddeltje voor je gezondheid.
Uien zijn over de hele wereld onderdeel van het basisvoedsel. Ze geven smaak aan hartige gerechten en kunnen zowel gekookt als rauw worden gegeten.
Maar de smakelijke groenten zijn niet alleen bijzonder smaakvol, ze zijn ook enorm gezond, waarbij rode uien iets gezonder zijn dan witte uien.
De ui bevordert de spijsvertering en is vochtafdrijvend. Gebruik hem echter niet bij afvallen, want hij verlaagt ook de bloedsuikerspiegel en wekt de eetlust op. Verder is de ui bloedverdunnend, cholesterolverlagend en bevordert hij de bloedsomloop.
