Een airfryer gebruik je niet alleen om te frituren, maar ook om te bakken en grillen. Naast friet en snacks maak je dus nog vele andere gerechten.
Ja, het klopt dat je in de airfryer kunt frituren zonder een enorme hoeveelheid frituurvet. Aan al bewerkte gerechten – zoals diepvriesfriet en snacks – hoef je zelfs helemaal geen olie toe te voegen.
U kunt allerlei soorten diepvriesfrites bereiden in de Philips Airfryer, zoals ovenfrites, frites voor in de frituurpan of speciale frites voor de Airfryer.
Kan patat en kroketten tegelijk in Airfryer? Je kan dus prima friet, kroketten, frikandellen, bamischijven, kipcorns en andere snacks tegelijk airfryen. Let wel op de baktijden en temperatuur die je moet instellen per product.
Ja, natuurlijk kan dat! En je kunt gewone, bevroren diepvries frikandellen gebruiken. Je hebt dus geen duurdere oven frikandellen nodig voor de Airfryer.
De airfryer is eigenlijk een kleine heteluchtoven. Wilt u per se dat uw frietjes en bitterballen exact hetzelfde smaken als bij de snackbar, dan bent u nog altijd beter af met een echte frituurpan. Vindt u het juist wel prettig als de 'vette hap' een beetje minder vet is, dan is een airfryer wellicht een goed idee.
U kunt allerlei soorten diepvriesfrites bereiden in de Philips Airfryer, zoals ovenfrites, frites voor in de frituurpan of speciale frites voor de Airfryer. Raadpleeg de NutriUApp (www.philips.com/nutriu) en de gebruikershandleiding voor instellingen en tips voor het bereiden van frites.
Heb je een airfryer die je voor moet verwarmen? Warm deze dan voor op 120 graden. Stort de frietjes nu in een vergiet en doe ze nog vochtig en al in het mandje van je airfryer. Bak de frietjes tien minuten op 120 graden waarbij je ze na vijf minuten even goed door elkaar schudt.
Breng met een kwastje een dunne laag olie aan op de etenswaren of gebruik een oliespray. Breng slechts 1 laag aan. Als u te veel olie gebruikt, drupt deze in de pan van de Airfryer tijdens het heteluchtfrituren.
De diepvriesfrietjes gaan in de baklade gedurende 15-18 minuutjes op 180°c. Op de helft van de baktijd schud ik ze even door elkaar en ik zie al meteen dat het goed komt.
Bak de friet in de Airfryer 22 minuten op 180 graden mooi krokant.
Als we kijken naar het energieverbruik van de 3 apparaten blijkt de airfryer het meest zuinig. Deze en de oven komen dicht bij elkaar in de buurt, maar eten bereiden in de oven duurt meestal net wat langer.
Franse Friet. SuperCrunch is de meest crunchy friet van Aviko. Speciaal ontwikkeld voor iedereen die houdt van knapperige Franse friet, die ook na bereiding lekker lang krokant blijft. Te bereiden in: friteuse, oven of airfryer.
Als we kijken naar het verschil tussen de airfryer en de frituurpan zien we allereerst het verschil in de prijs: een frituurpan is goedkoper om aan te schaffen dan een airfryer. Ook smaken de snacks die je in een frituurpan doet vaak meer zoals je ze van de snackbar kent.
Aardappelen of frites
De mand van uw Philips Airfryer is geschikt voor maximaal 500 en 2000 gram frites, afhankelijk van het model Airfryer. U bereikt het beste resultaat door de mand tot 2/3 van de MAX-aanduiding te vullen.
De beste aardappelen die je kunt gebruiken voor in de Airfryer zijn Agria of Bintje. Deze zijn wat steviger en bevatten minder zetmeel dan andere aardappelen. Door teveel zetmeel worden gebakken aardappelproducten wat slapper.
Ja, bitterballen kunnen in de Airfryer. Het is echter wel aan te bevelen om speciale bitterballen voor de Airfryer te halen, deze komen vaker mooi en goudbruin uit de Airfryer dan gewone bitterballen, die smaken minder lekker uit de Airfryer.
Een exemplaar van Ninja komt als Beste uit de Test. Een airfryer van Inventum is Beste Koop. Er komen meerdere airfryers als Beste uit de Test, maar we lichten het model van Ninja uit omdat die op dit moment het goedkoopst is.
Vissticks zijn gemakkelijk om in de airfryer te bereiden. Het enige wat je hoeft te doen, is de airfryer voorverwarmen op 180°C. Vervolgens plaats je de vissticks in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat de vissticks vrij in het mandje liggen. De vissticks zijn klaar na 12 minuten.
Hoe komt dit? Beide soorten patat worden door de fabrikant voorgebakken, dus ook de friet voor de oven of Airfryer.
Zijn ovenfrietjes gezonder? Het antwoord is kort en bondig: ze zijn iets gezonder dan gefrituurde als ze vers bereid zijn, voldoende dik gesneden zijn en gecoat werden met een dun laagje onverzadigd vet. Zelfbereide ovengebakken frieten bevatten gemiddeld 6,5 % vet, in de friteuse loopt dat op tot een dikke 11%.
Een kroket uit een airfryer is nog steeds geen gezond product. Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.
Verwarm de Airfryer voor als je vlees gaat bakken. Leg daarna de hamburgers in de Airfryer en bak ze gedurende 5 minuten op 200 graden. Snijd de broodjes door midden, je hebt alleen 2x een onderkant en 1x een bovenkant nodig.
