4 cl CHOUFFE-COFFEE 7 cl melk 2 bollen vanille-ijs In een shaker doen en mengen. Opdienen in een CHOUFFE-COFFEE glas.... Is Dramatisch lekker !!!
Chouffe Coffee kan ook gewoon zo gedronken worden, koud of warm op maximaal 60 graden met bijvoorbeeld met een heerlijk laag slagroom. Recept: Verwarm de Chouffe Coffee in een hoog steelpannetje tot 60 graden dit is ongeveer tot er dampen tevoorschijn komen.
CHOUFFE Coffee is een likeur op basis van Esprit d'Achouffe (bierbrandewijn) verkregen door het distilleren van CHOUFFE. Toevoeging van graanalcohol en 100 % natuurlijke koffie-extracten en een stevige scheut Mc CHOUFFE geven dit uitzonderlijk resultaat : een overheerlijke koffielikeur!
La Chouffe Coffee is een likeur op basis van Esprit d'Achouffe, een bierbrandewijn, verkregen door het distilleren van La Chouffe. Toevoeging van graanalcohol en 100 % natuurlijke koffie-extracten en een stevige scheut Mc Chouffe geven dit uitzonderlijk resultaat: een overheerlijke koffielikeur!
La Chouffe was behalve op vat lange tijd alleen in grote champagneflessen van 75 centiliter en 1,5 liter verkrijgbaar, maar sinds mei 2009 wordt het bier ook in flesjes van 33 centiliter gebotteld. De brouwer beveelt aan La Chouffe bij een temperatuur van 4 tot 10 °C te drinken.
De koffielikeur is lekker bij desserts en heeft een alcoholpercentage van 20%. Er zit geen glas bij. Het lekkerste is het om deze likeur warm te drinken, met een laagje slagroom. Ook goed ijskoud te drinken naast een warme bak koffie.
Het prille begin van brouwerij Achouffe
Het verhaal start eind jaren 70, in het hartje van de Vallei der Feeën, op het ogenblik dat 2 schoonbroers, Pierre Gobron en Chris Bauweraerts, beslissen hun eigen bier te brouwen.
Ontdek het dorp Achouffe
Naast brouwerij La Chouffe kan je hier de verschillende tavernes en restaurants bezoeken, een terrasje doen, een concert meepikken op zaterdagavond, in het zwembad springen of net rustig genieten aan de visvijver. Het is bovendien de ideale locatie voor een prachtige wandeling.
Een heerlijk bier verdient een heerlijk glas. Het glas bij uitstek om om La CHOUFFE , Mc CHOUFFE en N'Ice CHOUFFE volledig tot hun recht te laten komen.
Koffie bestaat uit zo'n 850 aromatische bestanddelen en oliën, die grotendeels verloren gaan tijdens het opwarmen. Resultaat? Je koffie smaakt minder, slechter en bitterder.
Hoewel ijskoffie populair is, verliest koffie de meeste smaak als de temperatuur onder de 80 graden blijft. En koude koffie opnieuw opwarmen is natuurlijk geen goed idee. Dan gaan alle aroma's verloren. Drink gewoon een kop versgezette koffie!
Koffie opwarmen is helaas geen goed idee. De koffie zal dan bitter en zuur worden en niet meer lekker smaken. Een verse pot koffie maken is dan de beste optie.
De gemiddelde prijs van een fles á 0,33 liter van La Chouffe is €2,13 (€6,45 per liter).
Andere alternatieven voor La Chouffe zijn Jessenhofke's Trpl en Brugge Triple. Al deze bieren verdienen een blinkende pul en de volle aandacht. Zoek je iets dat een beetje sterker is, dan is Piraat een goed sterk Belgisch blond bier en een Triple Hop, die behoorlijk wat overeenkomsten heeft met de Houblon Chouffe.
In een normaal fluitje kan 20 centiliter bier. In een vaasje (ook wel bekend als het Amsterdammertje) gaat 25 centiliter, zo is algemeen bekend.
De kabouters van Achouffe
Marcel (La Chouffe) en Malcolm (Mc Chouffe) kregen gezelschap van nieuwe vrienden zoals Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe), de jongste telg! Iedere kabouter vertegenwoordigt een bier uit het gamma, elk met zijn of haar eigen verhaal en kenmerken. Marcel en zijn Chouffe.
La Chouffe, ook wel bekend als 'Kabouterbier', is een sprookjesachtig zwaar blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles.
LA CHOUFFE brengt citrustonen in de mond, gevolgd door een verfrissende, aangenaam kruidige toets die het geheel een grote lichtheid geeft. Dit goudkleurige bier met een lichte hopsmaak was het allereerste dat 40 jaar geleden uit de kuipen van brouwerij Achouffe kwam.
Het assortiment van de brouwerij is inmiddels zeer gevarieerd. Het eigenzinnige Duvel is het meest bekende bier, daarnaast zijn de merken Vedett, Liefmans, Chouffe, De Koninck, Maredsous, Boulevard en de bieren van stadbrouwerij 'T IJ vertegenwoordigt.
Duvel Moortgat heeft ook een reeks speciaalbieren in handen gekregen na overnames, zoals La Chouffe, de Koninck, Vedett en de Amsterdamse brouwerij 't IJ. Het verkoopt 60 procent van haar bier in het buitenland.
Japan staat bekend om zijn afgewerkte en gedetailleerde producten en hun bier moet niet onderdoen. Japanse brouwerijen zijn steevaste winnaars van de International Brewing Awards en de export van hun bier is de laatste jaren enorm gestegen.
Koffie- en likeurliefhebbers, maak kennis met MR BLACK, 's werelds beste koffielikeur. In tegenstelling tot de meeste andere soorten smaakt deze daadwerkelijk naar koffie, en staat hij ook nog eens prachtig in je drankkast.
In sommige café-restaurants en lunchrooms krijg je het automatisch: koffie met een likeurtje. Vaak zit er ook een nog een toefje slagroom op. Je kunt zo'n likeurtje bij de koffie gewoon oplepelen, maar je kunt het ook in je koffie doen.
Denk aan bekende merken zoals Baileys, Disaronno, Tia Maria en Grand Marnier, maar ook zeker aan Sheridan's en Kahlua. Stuk voor stuk zijn dit heerlijke likeuren voor bij de koffie of erin. Kenmerkend voor deze dranken is de veelzijdigheid ervan, waardoor je hier van kunt genieten zoals jij het zelf wilt!
Het fruitige bier is gekruid met koriander en heeft een lichte hopsmaak. La Chouffe is een uitstekende begeleider van onder meer mosselen, tonijn en zeeduivel. Ook met lamsvlees, varkenshaas en kip gaat La Chouffe uitstekend samen.
