Ja echt! Want samen koken verhoogt het welzijn en ons humeur en is in de meeste gevallen zelfs goedkoper dan het serveren van kant-en-klare producten. Enerzijds omdat we meerdere porties kunnen koken als we zelf in de keuken staan. Niet thuiswerken kun je veel geld besparen.
Van de elektrische kookplaten is een inductieplaat het zuinigst: die gebruikt 175 kWh per jaar. Een keramische kookplaat maakt zo'n 30 procent meer op: ongeveer 225 kWh per jaar. Een 'gewone' elektrische kookplaat van gietijzer is het meest onzuinig: die verbruikt 260 kWh per jaar.
Soorten elektrisch koken: inductie is het zuinigst
Er gaat bijna geen warmte verloren, want inductie verwarmt alleen de pan zelf. En de plaat koelt na het koken snel af. Keramische kookplaten en halogeenkookplaten verwarmen niet alleen de pan maar de hele kookzone.
Wat kost een gaspit per uur? Verbruik gasfornuis Als je uitgaat van een prijs van €0,80 per kuub gas, de verwachte prijs van een kuub gas in 2022 volgens Milieu centraal, dan kost een uurtje sudderen op een gasfornuis €0,09. Bijna 10 cent dus.
Koken zonder aardgas kan met een inductieplaat, elektrische kookplaat of keramische kookplaat. De meeste mensen kiezen voor inductie. Dat verbruikt minder stroom dan andere elektrische kookplaten. En het lijkt op koken op gas: je kunt de temperatuur snel regelen.
Je maag kan niet fysiek krimpen. Ze blijft even groot wanneer ze leeg is, ongeacht wat je ervoor hebt gegeten. En zodra je weer normaal begint te eten en drinken, dan zet ze weer uit.
Bij voorkeur zoet in zijn puurste vorm – denk aan bananen, aardbeien en kiwi's . Of notenpasta op basis van 100% noten. Ter afwisseling: confituur, stroop of honing. Dat is beter dan bijvoorbeeld choco en speculaas¬pasta die een stevige portie suiker én (verzadigd) vet bevatten.
Lidl is gemiddeld 16% goedkoper voor groente en fruit dan andere supermarkten. Dit blijkt uit een prijspeiling van de Consumentenbond onder 15 supermarktketens. Spar is de duurste supermarkt voor groente en fruit.
Als we kijken naar welke supermarkt de goedkoopste huismerkproducten heeft en waar je dus het goedkoopst je boodschappen kunt doen, dan kwam eind 2022 supermarkt Dirk van den Broek als beste uit de test. De prijzen van deze supermarkt liggen volgens de Consumentenbond gemiddeld 11% onder het gemiddelde.
Gemiddelde maandelijkse kosten voor boodschappen
1 persoon: € 237. 2 personen: € 432. 3 personen: € 439 of € 496 (1 kind van 4-8 jaar vs. 1 kind van 9-13 jaar)
Prijsstijgingen van voeding komen mede door aanvoerproblemen van onder meer kunstmest en belangrijke agrarische grondstoffen, zoals graan en zonnebloemolie, als gevolg van de oorlog in Oekraïne. Verder kampen boeren met hogere energieprijzen. Ook die willen ze zoveel mogelijk doorberekenen aan producenten van voeding.
Jaarrekening. Het gebruik van de elektrische oven is dus meer dan dubbel zo duur als een uurtje sudderen op het gasfornuis. Stel, je zou per jaar zo'n 20 keer een suddergerecht maken, dan kost dat je in de oven dus zo'n €4,50 en op het fornuis €1,80.
Ongeveer 75% van het totale gasverbruik komt door de verwarming van het huis. De rest wordt verbruikt voor verwarming van het water in huis (20%) en voor koken (5%). Reden genoeg om eens kritisch naar het gasverbruik te kijken, want er valt veel te besparen op gas.
Koken op gas is duurder dan koken op stroom (elektrisch koken). Jaarlijks verbruikt u met een gaskookplaat ongeveer 37 m3 aan gas, terwijl uw stroomverbruik met inductie koken op ongeveer 175 kWh aan stroom per jaar ligt.
Uitgaande van de meest recente gemiddelde gas- en stroomprijzen van het CBS kost koken op gas een doorsnee gezin 82 euro op jaarbasis. Met inductiekoken ben je zo'n 91 euro kwijt en met een keramische kookplaat 116 euro. Ook vanuit milieuoverwegingen is elektrisch koken nauwelijks een stap vooruit.
Kortom: op dit moment is het goedkoper om te koken op gas dan op elektriciteit. Maar de energiebelasting op aardgas stijgt en door de dalende energiebelastingen op elektriciteit en het (waarschijnlijk) duurder wordende gas, komt het omslagpunt waar koken op elektriciteit goedkoper wordt dan gas steeds dichterbij.
Gas: veel energieverlies
Waterkokers zijn de meest efficiënte manier om water te laten koken. Ongeveer 80 procent van de warmte die ze opwekken komt rechtstreeks in het water terecht. Bovendien gaat een waterkoker in veel gevallen automatisch uit zodra het water kookt.
