Zwarte thee en groene thee zijn de meest gezonde thee om te drinken. Deze twee soorten hebben veel gezonde eigenschappen. Zo verlagen ze bijvoorbeeld je bloeddruk en verkleinen ze de kans op een beroerte.
Da Hong Poa thee
Ze groeien op een bijzondere plek waar ze op het heetste van de dag in de schaduw en de rest van de dag in de zon staan. Daardoor groeien de blaadjes op een unieke manier. De thee is oranje van kleur en zacht van smaak. Omgerekend koste een kilo Da Hong Poa iets meer dan een miljoen euro.
Zowel groene, zwarte als witte thee zijn erg gezond. Van groene thee zijn de meeste gezondheidsvoordelen bekend, maar de voordelen van witte thee lijken nog onderbelicht. Kruidenthee en fruitthee is ook erg gezond, maar heeft niet dezelfde krachtige antioxidatieve werking.
Planten met veel chlorofyl zoals groene en zwarte thee, brandnetel, paardenbloem, duizendblad en pepermunt zijn geschikte kruiden voor een detoxkuur.
De meest voorkomende theesoorten tegen ongewenst buikvet zijn matcha thee, groene thee en de polyfenolen die ze bevatten stimuleren de vetverbranding en ondersteunen het afslankproces.
Hoe reinig je je lever? Het reinigen of ontgiften van je lever kan je door veel water te drinken (minimaal 1,5 liter per dag) in combinatie met een strikt dieet of een sapkuur. Water spoelt een groot deel van de toxische stoffen uit je lichaam en reinigt zodoende je lever.
Kruidenthee zoals Rooibos bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en vitamine c, hier kun je onbeperkt van drinken.
Denk aan kamille, maar ook valeriaan, lavendel, citroenmelisse en passiebloem. Smaken verschillen, maar met deze kruiden zit je hoe dan ook safe! Kortom: thee drinken voor het slapen gaan, is alleen een goed idee als je de juiste theesoort kiest.
Alle soorten thee zonder suiker staan in de Schijf van Vijf. Het advies is om naast de 3 koppen zwarte en groene thee niet heel veel meer of steeds dezelfde (kruiden)thee te drinken. Dat geldt zeker voor kinderen. Wissel goed af, ook met andere dranken zoals water, gefilterde koffie en zuivel zoals melk of sojadrink.
De eerste verwijzingen naar thee zijn afkomstig uit China. Volgens een legende viel er een blaadje in het water dat voor keizer Shen Nung gekookt werd. Hij vond de smaak verkwikkend en zonder dat hij het wist had hij het eerste kopje thee uitgevonden.
China staat vooral bekend om de geweldige kwaliteit Oolong en groene thee, maar in Yunnan wordt ook een hele hoge kwaliteit zwarte thee geproduceerd. Inmiddels is China uitgegroeid tot werelds grootste theeproducent, waar bovendien de grootste variatie aan thee wordt geproduceerd.
Zwarte thee wordt volledig geoxideerd en heeft daardoor de sterkste smaak. Afhankelijk van het gebied waar de thee vandaan komt, kan deze heel sterk (Assam, India), veel zachter (Darjeeling, India), of juist zoet (Java, Indonesië) smaken.
Toch drink je in de avond beter geen zwarte of groene thee. In deze thee zit namelijk theïne (cafeïne in thee) wat ervoor kan zorgen dat je moeilijk in slaap kunt vallen. Kruidenthee, rooibosthee en fruitthee bevatten geen theïne. Daar kun je in de avond beter voor kiezen.
De meest energiegevende thee is groene thee, mate of thee met ginseng.
Wetenschappers in Italië geven aan dat Earl grey thee erg gezond is. De bergamot in deze thee verlaagt namelijk de kans op hartproblemen en de bloeddruk.
Invloed cafeïne op slaap
Zwarte thee, witte thee en zelfs veel groene theesoorten bevatten theïne, wat eigenlijk gewoon cafeïne is. En dat heeft zoals je weet een stimulerende werking. Cafeïne zorgt ervoor dat je lichaam adrenaline aanmaakt en geeft je energie.
Citroenmelisse staat bekend als een kalmerend kruid dat al sinds de oudheid wordt gebruikt om spieren te ontspannen. Het werkt dan ook licht slaapbevorderend. De thee van Jacob Hooy is een heerlijke kruidenmengeling van citroenmelisse, sinaasappelaroma en rooibos.
"Kamille of venkelthee werkt wel rustgevend voor lichaam en spijsvertering", zegt Voerman. De andere soort thee, is thee van theebladeren. Denk dan aan groene of zwarte thee. Ook deze thee is volgens deskundige Groenenberg gezond, maar zit hem meer in het 'moment' dat je neemt.
Avond. Kies 's avonds voor een zachte witte thee (laag in theïne) of kruideninfusies (geen theïne). Let wel op de samenstelling van je infusie.
Allebei rijk aan antioxidanten
De antioxidanten van groene thee zijn dan misschien wat sterker dan die in zwarte thee, toch heeft een onderzoek al aangetoond dat de antioxidanten in allebei even efficiënt zijn. Ze werken ook allebei even beschermend voor onze bloedvaten.
Pukka is een uniek aanbod van biologische kruiden en bekroonde theeën, die zijn gebaseerd op de oude wijsheid van Ayurveda - 'de kunst om wijs te leven. ' Pukka heeft 'Pukka Herbs' in het leven geroepen om de wonderen van deze wijsheid gemakkelijk toegankelijk te maken voor iedereen.
Kortom: Kruisbloemige groenten zoals broccoli en spruitjes kunnen helpen de natuurlijke ontgiftingsenzymen van de lever te verhogen, de lever te beschermen tegen beschadiging en de bloedspiegels van leverenzymen te verbeteren.
Er zijn verschillende manieren om de lever te zuiveren, zoals: Het drinken van water en groene thee om het lichaam te hydrateren en gifstoffen uit te spoelen. Het volgen van een gezond dieet met veel groenten en fruit, volle granen en magere eiwitten.
