Neem niet te veel, want je wilt natuurlijk nog lekkere toppings toevoegen. Maar te weinig havermout zou er dan weer voor kunnen zorgen dat je snel opnieuw honger hebt en naar een ongezonde snack gaat grijpen. Zo'n 40 à 50 gram ongekookte havervlokken zouden moeten volstaan.
70 gram havermout
Eet je dagelijks zo'n portie, dan heb je 20% minder kans op het krijgen van kanker en 23% minder kans op het hart- en vaatziekten. Dat bleek uit een grote meta-analyse van de universiteit van Harvard.
Havermout bevat fytinezuur, wat vaak als een antinutriënt wordt omschreven. Een overdaad aan fytinezuur zorgt ervoor dat bepaalde vitaminen en mineralen zoals calcium, magnesium, zink en ijzer minder goed door de darmen kunnen worden opgenomen, met als gevolg dat je in ernstige gevallen tekorten opbouwt.
In havermout zit ook het antinutriënt fytinezuur. Als je van dit stofje een te grote hoeveelheid binnenkrijgt, kan dat zorgen dat magnesium, calcium, zink en ijzer minder goed in je lichaam opgenomen worden. Een beetje oppassen dus, als je een fanatieke havermoutliefhebber bent.
Havermout levert net als brood koolhydraten, eiwitten, vezels, B-vitamines en mineralen. Daarom kun je haverproducten prima gebruiken als je een keer iets anders wilt dan brood. Maar je kunt brood beter niet volledig vervangen door havermout. Aan brood wordt namelijk jodium toegevoegd en aan havermout niet.
Wil je een gezond ontbijt om af te vallen, dan let je op de calorieën die het ontbijt bevat. Je zult dan kunnen terugvallen op ontbijtjes op basis van yoghurt, kwark of fruit. Bijvoorbeeld een powersmoothie met alleen de ingrediënten banaan, sinaasappel, aardbeien en magere yoghurt.
Hoeveel eetlepels havermout als ontbijt? Breng 200 ml melk in een pan op middelhoog vuur aan de kook en voeg al roerende 4 á 5 eetlepels havermout (ca. 50 gram) toe.
Het helpt je lekker te slapenDe vitamine B6 in havermout helpt bij de aanmaak van serotonine - het geluksstofje. En 's avonds wordt uit serotonine melatonine gemaakt - het stofje dat ervoor zorgt dat je in slaap valt. Zo'n kommetje zorgt er dus voor dat je blij wakker wordt en lekker in slaap valt.
Bètaglucanen voor een lager cholesterol
Als je er tenminste genoeg van binnenkrijgt. Je moet namelijk 75 gram havermout per dag eten (zo'n 2 porties) om aan de benodigde hoeveelheid bètaglucanen te komen.
Helpt je tijdens het afvallen
In de categorie ontbijt verdiende havermout zelfs de eerste plaats [4]. Hierdoor is havermout ideaal als je wilt afvallen. Doordat het goed verzadigt, eet je vanzelf minder. Zo krijg je een slank lichaam zonder hongergevoel te ervaren of calorieën te tellen.
Havermout bevat per 100 gram wel veel calorieën (389 kcal) en een grote hoeveelheid koolhydraten (66g). En dit gaat meestal niet goed samen met afvallen. Afhankelijk van jouw caloriebehoefte om af te vallen kan het zijn dat dit moeilijk is om in te passen in je dieet.
Havermout bevat een grote hoeveelheid van dit resistente zetmeel. Het eten van havermout is daarom een goed idee als jij jouw vetverbranding een boost wilt geven. Het Voedingscentrum raadt vrouwen aan om zo'n 1000 calorieën aan koolhydraten binnen te krijgen per dag (3).
Hoe langer je havermout kookt, des te dikker de pap wordt. Als je dus van dunne pap houdt, kun je meer water toevoegen tijdens het koken. Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag en kook de havermout in 10 tot 30 minuten gaar, afhankelijk van het type havermout.
'De ideale maaltijd bevat koolhydraten om brandstof aan te vullen, eiwitten om spieren op te bouwen, vet om de opname te stimuleren, en natuurlijk veel smaak voor een lekker begin van je dag,' aldus ultraloper en voedingsdeskundige Stephanie Howe Violett. En dan heb is een gezond havermout ontbijt ideaal.
Door gezond te eten kun je tot 2 kilo per week afvallen. Kies voor koolhydraatarme voeding met veel voedingsstoffen, zoals groente, fruit, noten, eieren, zuivel, vis en onbewerkt mager vlees. Vermijd snelle koolhydraten uit onder andere witbrood, witte pasta, chips en suiker.
De minste calorieën vind je in de havermout van Leev, de meeste calorieën in de havermout van Smaakt. De producten van AH en Quaker zitten daar netjes tussen.
Daarnaast bevat havermout ook veel vezels die goed zijn voor de spijsvertering. Normale havermout bevat echter veel koolhydraten, maar liefst 60 gram koolhydraten per 100 gram havermout. Om die reden past normale havermout als je wilt afvallen niet goed in een koolhydraatarm dieet.
Een portie Quaker Havermout Original bevat 46% van de 3 gram bèta-glucanen vezels die dagelijks nodig is om het cholesterolgehalte te verlagen. In het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levenswijze.
Het enige verschil is dus de grootte en daardoor ook de kooktijd als je havermoutpap maakt. oplosbare vezels. Oplosbare vezels binden zich aan het vocht in je darmen en zorgen voor zachtere poep. bevat meerdere gunstige aminozuren, waaronder arginine, welke goed is voor je immuunsysteem.
Havermout bevat veel oplosbare vezels, die de darmen lekker aan het werk zetten en zorgen voor een soepele stoelgang.
► Havermout afwegen? Vul je maatbeker tot 100 ml om op 40 gram (1 portie) havermout uit te komen 👍 Dit handige Eetmaatje.
Hoe snel kan je buikvet verliezen? Bij de ene persoon gaat het kwijtraken van buikvet sneller dan bij de ander. Meestal verlies je eerst vet in je gezicht, armen, borst en daarna je buik. Je buikvet weg in 2 weken is helaas niet mogelijk, maar na 4-6 weken zou je zeker een verschil moeten gaan zien!
Eet vooral ruim groenten, peulvruchten en - ja echt waar - volkoren graanproducten of aardappelen." Groenten zijn laag in calorieën en hebben veel vezels, waardoor je langer een vol gevoel hebt in de uurtjes voordat je naar bed gaat.
Handige tips om af te vallen
Verklein de porties: eet iets minder vlees, brood, aardappelen, rijst of pasta. Probeer minder te snoepen, neem vaker fruit of groenten tussendoor. Vergelijk de hoeveelheid calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten op etiketten. Kies voor volkorenproducten voor een voller gevoel.
