In een kopje groene thee van 100 ml zitten ongeveer 70 mg polyfenolen. "Wie 10 kopjes drinkt, krijgt dan 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan. Buitensporig veel groene thee gaan drinken, is dus geen goed idee”, waarschuwt prof.
Thee heeft een positief effect op de gezondheid
Daarom adviseert het Voedingscentrum 3 koppen groene of zwarte thee per dag te drinken. Groene en zwarte thee verkleinen de kans op een beroerte. 3 koppen groene thee of 5 koppen zwarte thee per dag verlaagt de bloeddruk.
De juiste dosis catechines en antioxidanten in groene thee verlagen je cholesterolgehalte en het risico op nare ziekten waaronder hart- en vaatziekten. Maar zodra concentratie van deze stoffen te hoog wordt, ligt hepatotoxiciteit op de loer. Hiervan krijg je ernstige buikpijn, geelzucht en het hevige vermoeidheid.
Kruidenthee zoals Rooibos bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en vitamine c, hier kun je onbeperkt van drinken.
Hoewel groene thee gezond is, bevat het een behoorlijke hoeveelheid theïne, die de slaap kan verstoren. Daarnaast kunnen de stoffen catechinen en antioxidanten in te grote hoeveelheden negatieve effecten hebben op het lichaam. die in een te hoge dossering per dag juist tegen je lichaam kan werken.
Hoge doses groene thee, of gebruik van groene thee extract (equivalent van 5 liter per dag), kunnen buikpijn, misselijkheid, braken, diarree, winderigheid, slapeloosheid en verwarring geven (6). Groene thee kan de absorptie van ijzer en andere vitamines en mineralen verlagen.
Bijwerkingen van kruidenproducten met groene thee die via de mond (oraal) gebruikt worden die gemeld zijn, zijn onder andere: maag-darm problemen. misselijkheid. spierpijn.
Het drinken van groene en zwarte thee verlaagt het risico op een beroerte en verlaagt de bloeddruk. Daarom geldt voor volwassenen het advies 3 kopjes groene thee of zwarte thee per dag te drinken.
Groene thee
Ook groene thee helpt bij het schoonspoelen van de urinewegen. Dit komt voornamelijk door de rijke hoeveelheid polyfenolen die in groene thee zit. Deze verbindingen werken als antioxidanten en helpen bij het verwijderen van afvalstoffen via de nieren, urinewegen en blaas.
Op korte termijn is er niets mis met meer inname van theïne, maar op lange termijn kan het frustrerende ontwenningsverschijnselen veroorzaken als hoofdpijn, vermoeidheid en prikkelbaarheid. Om dit te voorkomen is het verstandig om je lichaam af en toe wat rust te gunnen en thee over te slaan.
Groene thee blijkt weinig tot geen effect te hebben op het verliezen van gewicht of op het behouden van gewichtsverlies. Het is dus helaas geen magische vetverbrander. Ondanks dat groene thee misschien geen vetverbrander is, kan het wel net als water een effect hebben op gewichtsverlies.
Groene thee-catechines (met name EGCG en ECG) blijken antimicrobiële effecten tegen een reeks grampositieve en gramnegatieve bacteriën, virussen, schimmels en parasieten te hebben. Dus zeer bruikbaar om het darmmilieu in balans te houden.
Van groene thee zou je niet alleen vermageren en een gezonde huid krijgen, maar ook langer leven! De antioxidanten in groene thee zouden beschermen tegen hartziekten, beroertes, stress, vermoeidheid, tandbederf, reuma, huidproblemen, dementie en diabetes.
Over Matcha kunnen we zeggen dat het de gezondste thee is die er bestaat. Het bevat namelijk 10 keer zo veel antioxidanten als dat van groene thee. Twee van de belangrijkste stoffen, die bijdragen aan je gezondheid, zijn antioxidanten en polyfenolen (een andere vorm van antioxidanten).
Houd er rekening mee dat groene thee 24 tot 39 milligram cafeïne per beker van een kwart liter bevat. Zwarte thee bevat 64 tot 112 milligram. Te veel cafeïne kan negatieve effecten hebben zoals hartkloppingen en slapeloosheid. Er wordt van uitgegaan dat vijf koppen groene thee per dag een veilig maximum is.
Groene thee is een ideale afslankthee. De theesoort bevat polyfenolen die je lichaam helpen om calorieën om te zetten in energie in plaats van in buikvet. Op deze manier voorkom je dat je buik in omvang toeneemt. Ook op een andere manier gaat groene thee de vorming van een buikje tegen.
Toch drink je in de avond beter geen zwarte of groene thee. In deze thee zit namelijk theïne (cafeïne in thee) wat ervoor kan zorgen dat je moeilijk in slaap kunt vallen. Kruidenthee, rooibosthee en fruitthee bevatten geen theïne. Daar kun je in de avond beter voor kiezen.
Voor mensen die radiotherapie krijgen, kan groene thee mogelijk wat helpen tegen misselijkheid, maar wie chemotherapie ondergaat, kan maar beter erg voorzichtig zijn." “Als je te veel groene thee drinkt, kun je ook last krijgen van ijzer- en vitaminetekorten, omdat groene thee de opname ervan in de darm verhindert.
Rooibosthee en ijzeropname
Thee remt namelijk de opname van ijzer uit de voeding of uit supplementen. In vergelijking met gewone thee heeft rooibos minder nadelig effect op de opname.
In zwarte en groene thee zit cafeïne, ook wel theïne genoemd. Daarom raden wij je aan om niet meer dan vier koppen per dag te drinken. Deze thee kun je meerekenen in je dagelijks benodigde vochtinname.
Maakt dat de ene soort ook gezonder dan de andere? Eigenlijk niet, want zowel zwarte als groene thee zijn zowat even gezond om te drinken. Ze zijn allebei rijk aan zogenaamde polyfenolen, een groep antioxidanten die beschermt tegen hart- en vaatziektes.
Het gezondste is om af te wisselen tussen water, thee en koffie zonder suiker, en zuiveldranken zoals halfvolle melk, karnemelk en yoghurtdranken of sojadrink. Deze dranken staan in de Schijf van Vijf. Genoeg drinken is belangrijk om voldoende vocht binnen te krijgen.
Onderzoekers van de universiteit van Michigan hebben ontdekt dat EGCG, een gezonde stof in groene thee, een ontstekingsremmende werking heeft. Dezelfde stof kan trouwens ook beschermen tegen bijvoorbeeld borstkanker en hart- en vaatziekten. Daarnaast zou EGCG helpen bij de voorkoming van Alzheimer en overgewicht.
Sinds een wetenschappelijke studie uitwees dat witte thee nog gezonder is dan groene thee is de vraag naar witte thee exponentieel gestegen. Witte thee bevat namelijk veel polyphenolen, een antioxidant welke cellen in ons lichaam vernieuwt.
Matcha thee is afkomstig uit Japan en wordt gemaakt van de blaadjes van de theeplant Camellia sinensis. Wat Matcha zo speciaal maakt, is de herkomst en productiewijze van deze groene thee. Deze heldere groene thee is rijk aan voedingsstoffen en staat bekend om het ontgiften van je lichaam en de huid.
