De Steveston Pizza Company uit canada heeft een pizza bedacht voor maar liefst $450 dollar, omgerekend zo'n € 357. De $450 “C6“ pizza is gemaakt met kreeft, zwarte kabeljauw uit Alaska en Russische osetra kaviaar. Door de verkoopprijs krijgt de pizza een vermelding in het Guiness Book of Records.
Het restaurant Industry Kitchen uit New York heeft de duurste pizza ter wereld op haar menukaart staan. De pizza, met de naam 24K, kost tweeduizend dollar (€1924-,). Ja, echt, TWEEDUIZEND dollar. Oké, laten we daar even bij stilstaan: dat is zo'n € 210-, per slice en €48-, per hapje!
De duurste kaviaar
Niet alleen komt de prijs op 36.000 euro voor een theelepel, er zit ook écht goud in. Met zijn gekke prijs is deze kaviaar eveneens het duurste eten ter wereld. Deze Strottarga Bianco werd bedacht door de Oostenrijkse viskweker Gruell.
Net als vorig jaar is pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta de winnaar van de verkiezing Beste Pizzeria ter Wereld. Het is al het vijfde jaar dat de stad Caserta met deze eer mag strijken.
,,In 2021 verkochten we in totaal zo'n 21 miljoen pizza's in Nederland. Hiervan waren maar liefst 1,5 miljoen de pizza pepperoni en 2,1 miljoen de pizza margherita.”
De vijf populairste pizzasmaken in Nederland zijn Margherita, Shoarma, Pepperoni, Salami en Hawaii. De pizza Margherita staat ook in Italië en Zwitserland op de eerste plaats. Het meeste eten wordt op zaterdag en zondag besteld.
Het record van de langste pizza ter wereld is weer terug waar het hoort: in Italië. Een team van tachtig man heeft op de Expo in Milaan een pizza gebakken van 1595 meter en 45 centimeter. Dat was ruim voldoende om het record van een groep Spaanse pizzabakkers af te pakken. Aan de pizza in Milaan is 18 uur gewerkt.
60 euro! Zoveel betaal je gemiddeld voor een Taiyo no Tamago of 'ei van de zon-mango'. Deze Japanse lekkernij zou weleens het duurste stuk fruit op aarde kunnen zijn.
De ossenhaas is het duurste stuk vlees van de koe.
Hopscheuten zijn de jonge uitlopers van de hopplant. Vroeger waren ze maar een onbelangrijk bijproduct van de hopteelt, vandaag hebben ze de status van 's werelds meest exclusieve en duurste groente.
Wie eet de meeste pizza's? Wist je trouwens dat de Amerikanen het meeste pizza per persoon per jaar eten? Maar liefst 13 kilo verorberen ze. In Europa voeren de Italianen de lijst aan met zo'n 7,6 kilo per persoon per jaar.
Het record van de langste pizza ter wereld is weer terug waar het hoort: in Italië. Een team van tachtig man heeft op de Expo in Milaan een pizza gebakken van 1595 meter en 45 centimeter. Dat was ruim voldoende om het record van een groep Spaanse pizzabakkers af te pakken. Aan de pizza in Milaan is 18 uur gewerkt.
Het is de gemiddelde prijs die je de afgelopen 12 jaar betaalde voor een pizza in de Nederlandse horeca. In 2000 betaalde je voor een Italiaanse pizza gemiddeld € 6,25 in de pizzeria. In 2012 is die prijs opgelopen tot € 8,73.
Oudste recept van de pizza stamt uit de 1e eeuw na Chr.
een recept met speciaal rond brood. Aan dit brood, dat gebakken werd op steen, voegde men meerdere ingrediënten toe, zoals kaas, pitten van pijnbomen, knoflook, kippenvlees en peper.
Is pizza van oorsprong Italiaans? Ja! Het was in de Italiaanse havenstad Napels, eind achttiende eeuw, dat de pizza een meer hedendaagse vorm kreeg. Het platte deeg werd hier bedekt met een variatie aan ingrediënten.
Dit lekkere avondeten met de ronde deegbodem werd in de 17de eeuw bedacht in het plaatsje in Napels in Italië. Pizza werd toen vooral door arme gezinnen gegeten. Uiteindelijk kreeg heel Napels door dat pizza te lekker was om niet te eten. Zelfs de allerrijksten kregen de smaak ervan te pakken.
De pizza zoals wij die tegenwoordig kennen, is van Italiaanse oorsprong. In de 17e eeuw werd melding gemaakt van pizza's in Napels, waarbij men naar de armere delen van de stad trok om dit boerengerecht te eten. De mensen die het maakten werden pizzaioli genoemd.
Zeker met een pizza van een pizzaketen zit je snel over je maximum van 6 gram zout per dag. Ook met de supermarktpizza kom je al in de buurt. Te veel zout eten kan leiden tot een hoge bloeddruk en nierziekten bijvoorbeeld. En ook qua calorieën tikt het dus aardig aan.
Nu vraag je jezelf misschien af: “wat verdient een pizzabakker?”. Het salaris van een pizzabakker ligt in 2023 tussen de € 1.600 en € 2.400 bruto per maand. Dit salaris is gebaseerd op een fulltime baan, want het salaris van een pizzabakker hangt af van het aantal uur dat de pizzabakker werkt.
Archeologische vondsten tonen aan dat de Vikingen in de negende eeuw na Christus reeds platte, ronde deegbodems met daarop allerlei ingrediënten nuttigden, die werden gebakken in ovens die er ongeveer zo uitzien als moderne pizzaovens. Dit was zo'n achthonderd jaar vóór de eerste melding van pizza in Italië.
Pizza Hut is sinds 1958 uitgegroeid tot een grote pizzaketen en heeft meer dan 16.000 restaurants in 102 landen. De franchiseformule is een dochteronderneming van Yum!
Domino's: 's werelds grootste pizza bezorg- en afhaalbedrijf. We hebben 17.000 winkels over de hele wereld. Alleen al in Nederland maken we ieder jaar meer dan 20 miljoen pizza's.
Patatje met berehap is slechter. Een pizza wordt bereid in de oven en dat is minder slecht dan eten bereid in frituurvet. Bovendien zitten er in het patatje meer verzadigde vetten. En wellicht zitten er op de quattro stagioni ook nog wat groenten.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
